Co mohu vyrobit s datem ovoce?

Přestože si toho nejedná se o tom vědom, datum ovoce je jedním z nejvšestrannějších plodů na světě. Užitečné ve všech druzích receptů, sušená data mohou být použity v salátech, různých typech chlebů a dokonce jako náhrada za recepty na zmrzlinu v recepcích zmrzliny. Pokud máte náhodou po ruce některá medjoolská data a nejste si jisti, co s nimi dělat, zde jsou některé návrhy, jak vás přimět.

Jedním z nejběžnějších receptů na datu je chléb. Většina receptů je velmi podobná chlebu banánového ořechu. Chutný příklad ze Středního východu je známý jako tamriah . Tamriah je vyrobeno z rande, pšeničné mouky, ghí, oleje, cukru a kardamonových semen, je prostě dost sladká, aby uspokojila, ale ne tak silné, že kazí skvělé jídlo. Plátky chleba snadno a je skvělou volbou pro rychlé občerstvení a něco, co si můžete užít při snídani nebo s večerním jídlem.

Spolu s výrobou bochníků chleba lze mnoho z těchto receptů pro použití datum ovoce také upravit na mMuffiny Ake. Pro nějakou přidanou texturu je možné do těsta zahrnout nakrájené kousky data. Muffiny tohoto typu jsou také skvělé ráno s šálkem kávy nebo jako jednoduchý dezert, když jsou zakončeny polevou smetanového sýra.

Sušené datum ovoce je také velmi dobré jako doplněk k zeleným salátům. Hrubé sekání sušených dat a jejich posypáním na salát pomáhá přidat mírně sladkou chuť, aniž by přemohla chuť zelených a dalších ingrediencí. Pokud se použije jednoduchý olej a octový obvaz, datum ovoce skutečně pomáhá zdůraznit chuť obvazových ingrediencí jemným způsobem a také přidávat texturu do samotného salátu.

Můžete dokonce použít datové ovoce k výrobě vlastního cukru pro různé recepty. Jednoduše pečte ovoce při vysoké teplotě po dobu deseti až patnácti minut nebo dokud není ovoce suché a tvrdě na dotek. Po tvrdém povoleníOvoce vychladnout, rozdrtit datum ovoce pomocí mlýna nebo v kuchyňském robotu. Nejlepší ze všeho je, že se rozhodnete, jak v pořádku nebo hrubé chcete, aby bylo zrno vašeho datu cukru.

Zkuste použít datum ovoce v některých vašich receptech, které vyžadují jiné typy ovoce. Možná zjistíte, že výsledky jsou lepší než původní recept a umožňují vám představit něco nového a odlišného od rodiny a přátel. I když můžete používat sušené ovoce, mějte na paměti, že můžete také používat hydratovaná data pro jinou texturu a méně koncentrované sladkosti.