Vad kan jag göra med datumfrukt?

Även om inte alla är medvetna om det, är Date Fruit en av de mest mångsidiga frukterna i världen. Användbart i alla slags recept kan torkade datum användas i sallader, olika typer av bröd och till och med som en ersättning för vitt socker i glassrecept. Om du råkar ha några medjooldatum till hands och inte är säker på vad du ska göra med dem, här är några förslag för att få dig att tänka.

En av de vanligaste av alla datumrecept är datumbröd. De flesta recept liknar mycket bananmutterbröd. Ett välsmakande exempel från Mellanöstern kallas Tamriah . Tamriah är gjord med datumpasta, vete mjöl, ghee, olja, socker och kardamonfrön. Brödskivorna lätt och är ett bra alternativ för ett snabbt mellanmål samt något att njuta av vid frukosten eller med en kvällsmåltid.

Tillsammans med att göra bröd bröd kan många av dessa recept för att använda datumfrukt också modifieras till MAke muffins. För en del extra struktur är det möjligt att inkludera tärnade bitar av date frukt i smeten. Muffins av denna typ är också bra på morgonen med en kopp kaffe, eller som en enkel dessertbit när de toppas med gräddeostisbildning.

Torkat datum frukt är också mycket bra som ett tillägg till gröna sallader. Grovligt hugga de torkade datumen och strö dem på en sallad hjälper till att lägga till en något söt smak utan att överväldigande smaken på de gröna och andra ingredienserna. Om en enkel olje- och vinägerdressing används, hjälper datumfrukten faktiskt till att accentuera smaken på förbandsingredienserna på ett subtilt sätt samt lägga till textur till själva salladen.

Du kan till och med använda datumfrukt för att göra ditt eget socker för olika recept. Baka helt enkelt frukten vid en hög temperatur i tio till femton minuter eller tills frukten är torr och svår vid beröring. Efter att ha tillåtit det hårdaFrukt för att svalna, slipa datumet frukt med ett handbruk eller i en matprocessor. Bäst av allt, du får bestämma hur fint eller grovt du vill att kornet på ditt datumsocker ska vara.

Försök att använda datumfrukt i några av dina recept som kräver andra typer av frukt. Du kanske tycker att resultaten är bättre än det ursprungliga receptet och låter dig presentera något nytt och annorlunda för familj och vänner. Medan du kan använda torkad frukt, kom ihåg att du också kan använda hydratiserade datum för en annan struktur och mindre av en koncentrerad sötma.