Hva kan jeg lage med date frukt?

Selv om ikke alle er klar over det, er dato frukt en av de mest allsidige fruktene i verden. Nyttig i alle slags oppskrifter, kan tørkede datoer brukes i salater, forskjellige typer brød og til og med som en erstatning for hvitt sukker i iskremoppskrifter. Hvis du tilfeldigvis har noen MedJool -datoer på hånden og ikke er sikker på hva du skal gjøre med dem, her er noen forslag for å få deg til å tenke.

En av de vanligste av alle datooppskrifter er datobrød. De fleste oppskrifter ligner veldig på banannøttbrød. Et velsmakende eksempel fra Midt -Østen er kjent som Tamriah . Tamriah er laget med datepasta, hvetemel, ghee, olje, sukker og kardamonfrø, og er bare søt nok til å tilfredsstille, men ikke så kraftig at det ødelegger et godt måltid. Brødet skiver enkelt og er et flott alternativ for en rask matbit så vel som noe å glede seg over til frokost eller med et kveldsmåltid.

Sammen med å lage brød, kan mange av disse oppskriftene for bruk av dato frukt også modifiseres til MAke Muffins. For litt tilsatt tekstur er det mulig å inkludere terninger av date frukt i røren. Muffins av denne typen er også bra om morgenen med en kopp kaffe, eller som en enkel dessertbehandling når den er toppet med kremostis.

Tørket dato frukt er også veldig bra som et tillegg til grønne salater. Grovt å hakke de tørkede datoene og drysser dem på en salat hjelper til med å tilsette en litt søt smak uten å overmanne smaken av greenene og andre ingredienser. Hvis en enkel olje- og eddikdressing brukes, hjelper datoverfrukt faktisk til å fremheve smaken av bandasiningrediensene på en subtil måte i tillegg til å legge tekstur til salaten selv.

Du kan til og med bruke dato frukt for å lage ditt eget sukker til forskjellige oppskrifter. Bare stek frukten ved høy temperatur i ti til femten minutter eller til frukten er tørr og hard å ta på. Etter å ha tillatt det hardeFrukt for å avkjøle, slipe datofrukten ved hjelp av en håndfabrikk eller i en foodprosessor. Det beste av alt er at du får bestemme hvor fint eller grovt du vil at kornet på datosukkeret skal være.

Prøv å bruke dato frukt i noen av oppskriftene dine som krever andre typer frukt. Du kan oppleve at resultatene er bedre enn den opprinnelige oppskriften, og lar deg presentere noe nytt og annerledes for familie og venner. Mens du kan bruke tørket frukt, må du huske at du også kan bruke hydratiserte datoer for en annen tekstur og mindre av en konsentrert sødme.