Co mogę zrobić z owocami daty?

Chociaż nie wszyscy są tego świadomi, Date Fruit jest jednym z najbardziej wszechstronnych owoców na świecie. Przydatne we wszystkich rodzajach przepisów, suszone daty mogą być stosowane w sałatkach, różnych rodzajach chleba, a nawet jako substytut białego cukru w ​​przepisach na lody. Jeśli zdarzy ci, że masz pod ręką pewne daty Medjool i nie jesteś pewien, co z nimi zrobić, oto kilka sugestii, abyś pomyślał.

Jednym z najczęstszych ze wszystkich przepisów na datę jest chleb daty. Większość przepisów jest bardzo podobna do chleba bananowego. Smaczny przykład z Bliskiego Wschodu znany jest jako Tamriah . Tamriah, wykonany z pasty randkowej, mąki pszennej, ghee, oleju, cukru i kardamonu, jest po prostu słodki, aby zadowolić, ale nie tak potężny, że psuje wspaniały posiłek. Chleb z łatwością kroisz i jest świetną opcją na szybką przekąskę, a także coś do przyjemności podczas śniadania lub wieczornym posiłkiem.

Wraz z robieniem bochenków chleba, wiele z tych przepisów do używania owoców daty można również zmodyfikować do MAke babeczki. Aby uzyskać dodatkową konsystencję, możliwe jest uwzględnienie pokrojonych w kostkę fragmentów owoców daty do ciasta. Tego typu babeczki są również świetne rano z filiżanką kawy lub jako prosty deser po zwieńczeniu lukru z sera śmietankowego.

Suszona data owoce są również bardzo dobre jako dodatek do zielonych sałatek. Grubne siekanie suszonych dat i posypanie ich sałatką pomaga dodać lekko słodki smak bez obezwładnienia smaku zieleni i innych składników. Jeśli stosuje się prosty sos olejowy i octu, data owoców faktycznie pomaga podkreślić smak składników opatrunku w subtelnie, a także dodać teksturę do samej sałatki.

Możesz nawet użyć daty owoców, aby zrobić własny cukier do różnych przepisów. Po prostu upiecz owoc w wysokiej temperaturze przez dziesięć do piętnastu minut lub do momentu, aż owoce będą suche i trudne do dotyku. Po zezwoleniu na twardeOwoc do ochłodzenia, zmiel datę owoców za pomocą młyna lub w robocie kuchennym. Co najważniejsze, możesz zdecydować, jak dobrze lub gruboziarniste chcesz, aby ziarno cukru daty.

Spróbuj użyć owoce daty w niektórych przepisach, które wymagają innych rodzajów owoców. Może się okazać, że wyniki są lepsze niż oryginalny przepis i pozwalają przedstawić coś nowego i innego niż rodzina i przyjaciele. Chociaż możesz używać suszonych owoców, pamiętaj, że możesz również użyć nawodnionych dat dla innej konsystencji i mniej skoncentrowanej słodyczy.