Jak funguje horní kávovar na kachře?

Tradiční kávovar Tradiční kaře top byl někdy také nazýván kávovým konfálním táborákem, protože se dobře přizpůsobil přípravě kávy nad otevřeným ohněm. Tento typ kávovaru obvykle byl vyroben z hliníku nebo nerezové oceli a připomínal kávu. Spodní část hrnce obsahovala rezervoár pro vodu a vrchol měl kulatý koš s stonkem sahajícím dolů ke dnu hrnce. Jedna umístila mletou kávu do koše, která byla poté podporována stonkem. Když se voda začala vařit, přišla do styku s kávou. Malý skleněný vrchol na víku často umožnil vidět kávu, která se prosazuje nahoru. Když byla voda nahoře hnědá, káva byla hotová. Jedním snadným konečným úkolem bylo odstranění koše. Nepoložení košíku by mělo za následek kávu s značným množstvím kávové základny.

novější typy sporákuMezi horní kávovarny patří espresso květináče, které používají páru a vroucí vodu k perkolaci kávy. Ty občas přicházejí s parním paprskem, který lze použít k pěnovému mléku pro cappuccinos nebo lattes. Mnoho milovníků kávy trvá na tom, že tento typ kávy je kvůli dostupné páře mnohem lepší než káva, a protože kávová zázemí je naplněna párou i vroucí vodou, když káva vaří.

Někteří nyní fungují způsobem podobným francouzskému tisku. Jakmile je káva dovolena perkolovat, jsou pozemky přitlačeny dolů na dno karafy a vytvářejí mnohem tmavší a bohatší šálek kávy. Někteří lidé však mají pocit, že výroba kávy na vrcholu sporáku je příliš mnoho práce, protože nedostatek pečlivého pozorování může způsobit, že káva chutná buď buď buď hořká nebo hořká.

Člověk se může vyhnout spálení nebo přílišné silné kávě úzce ulpíním na pokynyTo přichází s kávovarem. Obvykle používá méně kávy než manuální nebo elektrický odkapávací výrobce. Menší množství kávy může pomoci zabránit tomu, aby se nápoj stal příliš silným. Navíc je důležité odstranit kávovar horního kamen z tepla, jakmile je káva provedena, aby se zabránilo spálení. Aby to bylo v teple, mnoho odborníků na kávu doporučuje přenést hotový nápoj do vzduchotěsné karafy.