O que é polpa de mamão?

A polpa de mamão é feita a partir do mamão de frutas tropicais. Pode ser usado como um concentrado para suco, geléia, comida de bebê, adição a sobremesas e sorvete ou apenas comido como está. Os preparativos comerciais da polpa de mamão estão disponíveis, mas podem ser feitos facilmente em casa a partir de mamão fresco. As árvores cresciam altas com um tronco liso e se ramificam geralmente apenas no topo. Eles florescem e produzem a fruta de mamão no topo do porta -malas logo abaixo dos galhos. Existem vários tipos de árvores de mamão e alguns crescem mais altos que outros. Dependendo do tipo, escolher a fruta pode exigir uma escalada especializada ou uma escada.

A fruta de mamão pode diferir em tamanho, forma e aparência. Eles podem ter peles que variam de verde a amarelo e podem ter em forma de pêra ou mais cilíndricos. Todos eles têm carne amarela, laranja ou rosa, perfumada e macia. No centro da fruta, é uma cavidade cheia de preto pequenoSementes que são fáceis de retirar.

Ao fazer polpa de mamão, é importante usar mamão maduro. Quando estão maduras, deve ser possível fazer uma marca se pressionar a pele. O mamão é então descascado e cortado ao meio. Todas as sementes devem ser retiradas e depois o mamão picado em pedaços.

As peças podem ser colocadas em um liquidificador por um curto período. Deixá -lo em muito tempo pode resultar em uma consistência muito suave, embora isso dependa inteiramente da preferência pessoal. A polpa de mamão também pode ser feita à mão sem um liquidificador, usando uma peneira. O mamão picado é colocado em uma peneira e empurrado usando uma colher. É importante não usar uma peneira muito fina, pois isso pode resultar em grande parte do mamão sendo perdido.

A polpa comercial de mamão está disponível de várias formas, fresca e congelada. Tanto a polpa de mamão caseira ou comercial pode ser usada para muitos pratos deliciosos. Como um aditIon para iogurte ou iogurte com muesli, fornece um lanche saudável para o café da manhã, misturado com sorvete, pode fazer uma deliciosa sobremesa tropical e pode ser usada para fazer geléia.

O mamão tem muitas vantagens nutricionais. É uma boa fonte de vitaminas e contém uma enzima chamada papaína, que se pensa ajudar na digestão. Pensa -se também ter propriedades medicinais e tem sido usada em muitos remédios naturais.