Wat is een beefalo?
Een beefalo is een dier geboren als gevolg van kruising tussen een Amerikaanse bizon en een huiskoe. Verschillende veerassen kunnen met succes dit soort vruchtbare hybride produceren. Hoewel willekeurige geboorten in Beefalo dateren uit de jaren 1700, waren deze dieren eerst opzettelijk gekruist in de 19e eeuw toen boeren de potentiële markt voor Beefalo-vlees ontdekten. Hoewel buffel en vee tot zowel een afzonderlijk geslacht als een afzonderlijke soort behoren, hebben ze nog steeds voldoende compatibele genen om levensvatbare nakomelingen te produceren. Het rode vlees van een van deze hybriden wordt opgemerkt vanwege zijn lagere hoeveelheden vet en cholesterol; Het bevat ook minder calorieën met behoud van een rijke rundvleessmaak.
Verschillende kenmerken geven de gemiddelde bovide hybride voordelen ten opzichte van niet -hybride vee of buffel. Deze dieren zijn over het algemeen hartelijker en kunnen gedijen op een grotere verscheidenheid aan grassen, waaronder drogere ruwvoer tijdens droogte. In tegenstelling tot andere gekruiste dieren zoals zoalsmuilezels, beefalo kunnen nakomelingen produceren. Ze zijn ook beter aangepast aan extreme temperaturen; Dikker wollig haar houdt ze warmer bij koud weer en een beter vermogen om te zweten koelt ze af bij warm weer.
De voordelige eigenschappen van een beefalo maken het een voorbeeld van een hybride kracht, een nakomelingen die een zekere mate van superioriteit heeft over een van zijn ouders. Het feit dat deze dieren zich kunnen voortplanten, maakt ze ook uitzonderingen op het wetenschappelijke principe van de regel van Haldane. Deze regel van biologie probeert een systematische verklaring te geven voor het optreden van steriliteit bij andere soorten hybride dieren.
American Bison zijn niet de enige rassen die worden gebruikt voor dit soort kruising. Een Zubron is een soort bovide hybride die wordt geboren uit het paren van een binnenlandse koe met een wijs, die een soort Europese buffel is met een paar verschillende kenmerken. Deze dierenhebben meestal langere staarten, iets grotere hoorns en kortere jassen rondom hun hoofd. Wijzigingen verschillen ook in begrazing en broedgedrag; gevallen van hen die paren met vee komen minder vaak voor, waardoor hun Zubron -nakomelingen enigszins zeldzamer worden.
Hoewel ze niet worden geclassificeerd als beefalo, blijken veel Amerikaanse bizons kleine hoeveelheden genetisch materiaal van runderen te bevatten. Een uitzondering is de Wind Cave Bison Herd, een groep genetisch pure buffel die doelbewust is gefokt als een behoudsinspanning. De kudde is een van de weinige overgebleven die rondlopen in Noord -Amerika nadat de Buffalo in de 19e eeuw bijna uitsterven.