O que é um caramba?
Um carne de carne é um animal nascido como resultado de cruzamento entre um bisonte americano e uma vaca doméstica. Várias raças de gado podem produzir com sucesso esse tipo de híbrido fértil. Embora nascimentos aleatórios de carne de carne datam da década de 1700, esses animais foram intencionalmente intencionalmente cruzados durante o século XIX, quando os fazendeiros descobriram o mercado potencial de carne de carne bovina. Embora o búfalo e o gado pertencem a um gênero separado e a uma espécie separada, eles ainda têm genes compatíveis suficientes para poder produzir filhos viáveis. A carne vermelha de um desses híbridos é observada por suas quantidades mais baixas de gordura e colesterol; Ele também contém menos calorias, mantendo um rico sabor de carne bovina.
Várias características fornecem as vantagens híbridas bovidas médias sobre gado não híbrido ou búfalo. Esses animais são geralmente mais sinceros e capazes de prosperar em uma variedade mais ampla de gramíneas, incluindo mais robustos mais secos durante as secas. Ao contrário de outros animais cruzados, comoMULES, ENCHALO são capazes de produzir filhos. Eles também são melhor adaptados a temperaturas extremas; Cabelos de lã mais grossos os mantêm mais quentes em clima frio e uma melhor capacidade de suar esfria -os em clima quente.
As características vantajosas de um carne de carne tornam um exemplo de vigor híbrido, que é uma prole que tem um grau de superioridade sobre qualquer um de seus pais. O fato de esses animais serem capazes de se reproduzir também os torna exceções ao princípio científico do governo de Haldane. Esta regra da biologia tenta fornecer uma explicação sistemática para a ocorrência de esterilidade entre outros tipos de animais híbridos.
O bisonte americano não são as únicas raças usadas para esse tipo de cruzamento. Um Zubron é um tipo de híbrido bovídeo que nasce do acasalamento de uma vaca doméstica com um sabor, que é uma espécie de búfalo europeu com algumas características diferentes. Esses animaisNormalmente, têm caudas mais longas, chifres um pouco maiores e casacos mais curtos ao redor da cabeça. Os valores também diferem no comportamento de pastagem e criação; Instâncias deles acasalando com gado são menos comuns, tornando seus filhos de Zubron um pouco mais raros.
Embora eles não sejam classificados como Beefalo, muitos bisões americanos contêm pequenas quantidades de material genético do gado. Uma exceção é o rebanho de bisonte da caverna do vento, um grupo de búfalos geneticamente puros que foi propositadamente criado como um esforço de preservação. O rebanho é um dos poucos restantes que vagam livre na América do Norte depois que o búfalo quase se extinguiu durante o século XIX.