Wat is een karper?
Karpers is een zoetwatervissen die over de hele wereld worden gevonden, ook in veel landen waar het is geïntroduceerd om voedsel of sport te bieden. Deze vissen worden ook gedomesticeerd en zorgvuldig gefokt als Koi, een siervissen die afkomstig is uit Japan. De naties van de wereld hebben verschillende opvattingen over deze vissen, waarbij sommige landen de vis als een invasieve plaag beschouwen, terwijl anderen het aangenaam vinden om op te vissen en te consumeren.
In het wild ziet karpers niet erg onderscheiden, meestal verschijnen ze meestal in donkere greens en bruin. Ze worden gekenmerkt door twee kleine snorharen of barbels die voor hun gezichten hangen, waaronder een laag geslingerd mond en oog. Ze hebben ook lange dorsale vinnen, gesplitste staarten en verschillende vinnen langs hun onderste lichamen die klein en gelijkmatig verdeeld zijn. Ze zijn mollig en lijken op oversized goudvis. Het is bekend dat ze het uitstekende gewicht van 80 pond (36 kg) in Europa bereiken, waar ze zeer gewaardeerd zijn voor sport.
in de Verenigde Staten, de meeste regio's beschouwen de karper als de plaag. Ze zijn alomtegenwoordig en zullen alles verslinden dat klein genoeg is om in een waterweg te worden geconsumeerd terwijl ze het water moddert en waterplanten verscheurt. Als gevolg hiervan vinden inheemse vissoorten het gebied onbewoonbaar en zullen ze migreren of, in sommige gevallen, afsterven. Als gevolg hiervan proberen veel staten karpers uit hun waterwegen te elimineren om inheemse soorten te laten floreren.
Deze vissen werden oorspronkelijk geïmporteerd in de Verenigde Staten als voedselvissen, en hoewel ze niet in Noord -Amerika worden gegeten, zijn de vissen populair voor consumptie in andere delen van de wereld. Karpers is een benige vis en vereist zorgvuldige fileting of behoud. Het vlees is echter blank, stevig en enigszins zoet, afhankelijk van het milieu waarin de vis is opgevoed. Het vlees is zeer gevoelig voor omgevingsfactoren en verandert afhankelijk van wat voor soort voedsel de vis heeft gegeten en wat sort van verontreinigingen waaraan het is blootgesteld. Veel van de karpers in de Verenigde Staten heeft vervuiling verzameld en is daarom onveilig voor menselijke consumptie.
In Japan wordt felgekleurde karpers sterk gewaardeerd als Koi en zijn al eeuwen gefokt. Koi verschijnt vaak in meren en sierlichamen en zijn vaak sterk getemd. Veel koi nemen voedsel uit de hand, of komen naar het oppervlak van het water om naar mensen te kijken. Koi zijn verdeeld in een aantal categorieën, afhankelijk van de kleuring, en velen verkopen voor aanzienlijke bedragen.
In Europa worden deze vissen gezien als een sportvis en ook gegeten. Karpers zijn relatief sterk, vooral wanneer het mag groeien tot grote maten, en veel vissers achtervolgen de vissen in de meren van Europa, vooral in Oost -Europese landen.