Was ist ein Karpfen?

Karpfen ist ein Süßwasserfisch auf der ganzen Welt, einschließlich in vielen Nationen, in denen er eingeführt wurde, um Lebensmittel oder Sport bereitzustellen. Diese Fische werden auch domestiziert und sorgfältig als Koi gezüchtet, ein in Japan stammender Zierfisch. Die Nationen der Welt haben unterschiedliche Ansichten zu diesen Fischen, wobei einige Länder den Fisch als invasiven Schädling betrachten, während andere es angenehm für Fischen und Konsumenten finden.

In freier Wildbahn sehen Karpfen nicht sehr unterschieden aus und erscheinen normalerweise in dunklen Grüns und Braunen. Sie zeichnen sich durch zwei kleine Schnurrhaare oder Barbels aus, die vor ihren Gesichtern hängen, zu denen ein niedrigem Mund und ein tiefes Auge gehören. Sie haben auch lange dorsale Flossen, geteilte Schwänze und mehrere Flossen entlang ihrer unteren Körper, die klein und gleichmäßig verteilt sind. Sie sind prall und ähneln übergroßem Goldfisch. Es ist bekannt, dass sie das herausragende Gewicht von 80 Pfund (36 kg) in Europa erreichen, wo sie für den Sport hoch geschätzt werden.

in den USADie meisten Regionen betrachten den Karpfen als Schädling. Sie sind allfressend und verschlingen alles, was klein genug ist, um in einer Wasserstraße verzehrt zu werden, während sie das Wasser verderben und Wasserpflanzen zerreißen. Infolgedessen finden einheimische Fischarten das Gebiet unbewohnbar und migrieren oder sterben in einigen Fällen ab. Infolgedessen versuchen viele Staaten, Karpfen aus ihren Wasserstraßen zu beseitigen, damit einheimische Arten gedeihen können.

Diese Fische wurden ursprünglich als Lebensmittelfisch in die USA importiert, und obwohl sie in Nordamerika nicht gegessen werden, sind die Fische in anderen Teilen der Welt für den Konsum beliebt. Karpfen ist ein knochiger Fisch und erfordert sorgfältiges Filetieren oder Erhalt. Das Fleisch ist jedoch weiß, fest und etwas süß, abhängig von der Umwelt, in der der Fisch angehoben wurdet von Verunreinigungen, denen es ausgesetzt war. Ein Großteil des Karpfens in den Vereinigten Staaten hat Verschmutzung angesammelt und ist daher für den menschlichen Verbrauch unsicher.

In Japan werden bunte Karpfen sehr als KOI geschätzt und seit Jahrhunderten gezüchtet. Koi erscheinen oft in Seen und Zierkörpern und sind oft stark gezähmt. Viele Koi nehmen Nahrung aus der Hand oder kommen an die Wasseroberfläche, um Menschen anzusehen. KOI sind je nach Färbung in eine Reihe von Kategorien unterteilt, und viele verkaufen für erhebliche Geldsummen.

In Europa werden diese Fische als Sportfisch angesehen und auch gegessen. Karpfen sind relativ stark, insbesondere wenn sie in große Größen wachsen dürfen, und viele Angler verfolgen die Fische in den Seen Europas, insbesondere in osteuropäischen Nationen.