Was ist ein Felshummer?
Neben dem Thema eines phantasievollen Songs der 1978 aufgenommenen B-52 ist der Rock Hummer ein echtes Tier, das in den warmen Meeren der Welt weit verbreitet ist. Rock -Hummer werden in einigen Bereichen als wichtige Nahrungsquelle angesehen und sind ebenfalls weit verbreitet. Vor allem in der Karibik ist der Rock -Hummer ein großer Export. Wie andere Hummer hat der Rock -Hummer ein sehr schmackhaftes, reiches Fleisch, das auf verschiedene Arten gegessen werden kann. Einige Leute verwenden es, um sich auf alle Krustentiere in der Familie Palinuridae zu beziehen, während andere es speziell für den südlichen Rock -Hummer, Jasus edwardsii , diskutieren, das in den warmen Wasser von Australien heimisch ist. Diese Rock -Hummer können bis zu zwei Jahre dauern, bis sie sich aus ihrer Larvenform entwickeln, und wie andere Hummer sind im Allgemeinen sehr langsam zu reifen. Sie werden normalerweise in Hummertöpfe gefangen, die auf dem Meeresboden geködert und auf dem Meeresboden gesetzt sind.
Sie may höre auch den Felshummer, der als stacheliger Hummer, Krebse oder Langoust bezeichnet wird. Diese Hummer zeichnen sich durch ihre Knanorte und stacheligen Panzer und die Tatsache, dass ihnen die großen Krallen fehlen, die mit Hummer verbunden sind, gekennzeichnet. Der größte aufgenommene Rock -Hummer war ungefähr drei Fuß lang, wobei die meisten Fänge heutzutage etwas bescheidener waren.
Rock -Hummer sind nachtaktiv und leben in Kolonien. Es gibt Hinweise darauf, dass sie sehr soziale Tiere sind, die gemeinsam in neue Regionen ernähren und in neue Regionen migrieren, obwohl kranke und verletzte Personen aufgegeben werden. Während des Tages verstecken sich Rock -Hummer in den Spalten von Riffen und Steinen, um sich vor Raubtieren zu schützen. Der Rock -Hummer hat auch eine weitere Verteidigung von Raubtieren: Er kann widerwärtige Rasing- und Kreischgeräusche machen, indem er seine Krallen über seine Hülle zeichnet.
Der Felshummer ist in den Gewässern zwischen Australien und als am häufigsten vorhandenIA, und es ist ein beliebtes Merkmal in der südostasiatischen Küche. Es kann gedämpft und gegessen werden oder gepflückt werden, um das Fleisch zu entfernen, das zu Currys, Suppen und anderen Gerichten hinzugefügt werden kann, je nachdem, wo der Hummer zubereitet wird. Rock Hummer ist auch ein häufiger Gast auf gemischten Meeresfrüchteplatten.