Co to jest homar rock?

Oprócz tego, że jest przedmiotem fantazyjnej piosenki B-52 nagranej w 1978 r., Rock Lobster to prawdziwe zwierzę, znalezione szeroko rozpowszechnione na ciepłych morzach świata. Skalowe homary są uważane za ważne źródło pożywienia w niektórych obszarach, a także są szeroko eksportowane; Zwłaszcza na Karaibach homar skalny jest dużym eksportem. Podobnie jak inne homary, homar skalisty ma bardzo aromatyczne, bogate mięso, które można jeść na różne sposoby.

Termin „homar skalny” jest używany na różne sposoby. Niektóre osoby używają go w odniesieniu do wszystkich skorupiaków w rodzinie Palinuridae, podczas gdy inni używają go specjalnie do omówienia południowego homara skalnego, Jasusa Edwardsii , który pochodzi z ciepłych wód Australii. Te homary skalne mogą potrwać do dwóch lat, aby rozwinąć się z formy larwalnej i podobnie jak inne homary, są ogólnie bardzo powolne do dojrzewania. Zazwyczaj są one złapane w garnki z homarem, które są przynęte i ustawione na podłodze oceanu.

you maY Słuchaj także homara skalnego określanego jako kolczasty homar, rak lub langouste. Te homary charakteryzują się pokręconymi i kolczastymi karapami oraz faktem, że brakuje im dużych pazurów związanych z homarami. Największy zarejestrowany homar rock miał około trzech stóp (jeden metr), przy czym większość połowów była w dzisiejszych czasach nieco skromniejsza.

Homary skalne są nocne i żyją w koloniach. Dowody sugerują, że są to zwierzęta społeczne, łączące i migrujące razem do nowych regionów, chociaż chore i ranne osoby zostaną porzucone. W ciągu dnia homary rockowe ukrywają się w szczelinach raf i skał, aby chronić się przed drapieżnikami. Rock Lobster ma również kolejną obronę przed drapieżnikami: może sprawić, że wstrętne i skrzeczące odgłosy narysując pazury po skorupce.

Rock Lobster jest najbardziej obfity na wodach między Australią a AsIA i jest popularną funkcją w kuchni Azji Południowo -Wschodniej. Można go gotować na parze i zjeść równinę lub zbierać, aby usunąć mięso, które można dodać do curry, zup i innych potraw, w zależności od tego, gdzie homar jest przygotowywany. Rock Lobster jest również częstym gościem na mieszanych talerzach owoców morza.