Wat is een kaasburrito?
Burrito's zijn Mexicaans voedsel dat bestaat uit gevouwen bloemtortilla's en een soort vulling. De kaasburrito is zo genoemd omdat de vulling ervan voornamelijk uit kaas bestaat. Zowel gesmolten als geraspte kazen kunnen in deze voedingsmiddelen worden gebruikt.
Het buitenste gedeelte van een kaasburrito is samengesteld uit tarwebloem. Deze stof maakt een platte, ronde eetbaar bekend als een tortilla. Over het algemeen is de tortilla zacht en taai. Het kan worden geserveerd zoals het is, maar voor burrito's is het meestal rond andere voedingsmiddelen gewikkeld. Dit proces werkt door een stof zoals vlees of bonen op de tortilla te plaatsen en vervolgens de tortilla van het ene uiteinde naar het andere te rollen.
Verschillende vlees zoals rundvlees en kip kunnen dienen als een vulling voor burrito's, maar veel consumenten geven de voorkeur aan een burrito die alleen met kaas is gevuld. In het bijzonder kunnen die individuen die een vegetarische burrito of een ontbijtburrito verlangen, kiezen voor deze kaasachtige variëteit. Geraspte kazen zoals Monterey Jack Cheese en Cheddar Cheese zijn populair OPtions. Anderen geven de voorkeur aan gesmolten vloeibare kazen zoals queso blanco of nacho -kaas.
Andere ingrediënten kunnen worden toegevoegd aan de kaasburrito, waardoor het een combinatie van burrito is. Zure room, sla en salsa zijn enkele veel voorkomende additieven. Gericht bonen of vlees kunnen ook een deel van de burrito omvatten, hoewel een echte kaasburrito voornamelijk of uitsluitend uit kaas zal bestaan.
variaties van een kaasburrito bestaan. Ten eerste kan de burrito worden bereid, vergelijkbaar met een enchilada, met saus en kaas bovenop het voedsel. Bovendien kunnen koks de burrito diepe frituren, wat zorgt voor een chimichanga.
Eenvoudige bereidingen maken de kaasburrito een relatief eenvoudig gerecht om te maken. Voor een zelfgemaakte burrito zijn alleen de tortilla en kaas nodig. De kok kan gewoon de tortilla verwarmen en de kaas op de tortilla gieten of strooien. Als extra ingrediënten zoals chili of bonen arE Toegevoegd, ze zijn gewoon verspreid over de kaas. Het eindproduct wordt vervolgens indien nodig verwarmd.
kaasburrito's kunnen overeenkomsten delen met andere Mexicaanse favorieten zoals enchiladas en taco's, maar sommige belangrijke verschillen bestaan. Alle drie voedingsmiddelen zijn gewikkeld in tortilla's, maar zowel enchiladas als taco's zijn meestal gemaakt van maïstortilla's. Burritos daarentegen is meestal afgeleid van meeltortilla's. Bovendien worden enchiladas gebakken en hebben ze bijna altijd een saus en kaasbedekking. Hoewel zachte taco's enigszins op een burrito kunnen lijken, zijn deze voedingsmiddelen meestal niet beschikbaar in alleen kaasvorm en zijn ze slechts gedeeltelijk gevouwen zodat de helft van de tortilla open is.
De geschiedenis voor de kaasburrito en zijn familieleden dateert uit Azteekse beschavingen. De eerste burrito-achtige voedingsmiddelen werden samen met de Pueblos herleid tot deze inheemse Mexicaanse volkeren. In het moderne Mexico worden burrito's geserveerd in restaurants en op wegstands. De meeste variëteiten die in Mexico worden verkocht, bevatten echter vlees. Als de fOod werd een populaire wedstrijd in de keukens van andere landen, de exclusieve kaasburrito werd al snel populair.