O que é um burrito de queijo?

burritos são alimentos mexicanos que consistem em tortilhas de farinha dobrada e algum tipo de recheio. O burrito de queijo é assim chamado porque seu recheio consiste principalmente de queijo. Os queijos derretidos e desfiados podem ser usados ​​nesses alimentos.

A porção externa de um burrito de queijo é composta a partir da farinha de trigo. Esta substância faz um comestível redondo e redondo conhecido como uma tortilha. Em geral, a tortilha é macia e mastigável. Pode ser servido como está, mas para burritos, geralmente é enrolado em outros alimentos. Esse processo funciona colocando uma substância como carne ou feijão em cima da tortilha e depois rolando a tortilha de uma extremidade para a outra.

Várias carnes, como carne e frango, podem servir como recheio para burritos, mas muitos consumidores preferem um burrito cheio apenas de queijo. Em particular, aqueles indivíduos que desejam um burrito vegetariano ou um burrito de café da manhã podem optar por essa variedade brega. Queijos ralados como Monterey Jack Cheese e Cheddar Cheese são populares opções. Outros preferem queijos líquidos derretidos, como queso Blanco ou queijo Nacho.

Outros ingredientes podem ser adicionados ao burrito de queijo, tornando -o um burrito combinado. Creme de leite, alface e salsa são alguns aditivos comuns. Feijões ou carnes refrescados também podem compreender parte do burrito, embora um verdadeiro burrito de queijo consista principalmente ou exclusivamente de queijo.

Existem variações de um burrito de queijo. Por um lado, o burrito pode estar preparado semelhante a uma enchilada, com molho e queijo derramado no topo da comida. Além disso, os cozinheiros podem fritar o burrito, o que contribui para um chimichanga.

preparações simples tornam o burrito de queijo um prato relativamente fácil de criar. Para um burrito caseiro, apenas a tortilha e o queijo são necessários. O cozinheiro pode aquecer a tortilha e derramar ou polvilhar o queijo em cima da tortilha. Se ingredientes adicionais como pimenta ou feijãoE acrescentou, eles estão simplesmente espalhados sobre o queijo. O produto acabado é então aquecido conforme necessário.

Burritos de queijo podem compartilhar semelhanças com outros favoritos mexicanos, como enchiladas e tacos, mas existem algumas diferenças importantes. Todos os três alimentos são embrulhados em tortilhas, mas tanto as enchiladas quanto as tacos são normalmente feitas de tortilhas de milho. Os burritos, por outro lado, geralmente derivam de tortilhas de farinha. Além disso, as enchiladas são assadas e quase sempre têm uma cobertura de molho e queijo. Embora tacos moles possam se parecer um pouco um burrito, esses alimentos normalmente não estão disponíveis em forma apenas de queijo e são apenas parcialmente dobrados para que metade da tortilha esteja aberta.

A história do burrito de queijo e seus parentes remonta às civilizações astecas. Os primeiros alimentos semelhantes a burritos foram atribuídos a esses povos mexicanos nativos, juntamente com os Pueblos. No México moderno, os burritos são servidos em restaurantes e em estandes de estrada. A maioria das variedades vendidas no México, no entanto, contém carne. Como fOod tornou -se um jogo popular na cozinha de outras nações, o burrito de queijo exclusivo logo ganhou popularidade.