Co to jest burrito sera?

Burritos to meksykańskie potrawy, które składają się z złożonych tortilli z mąki i pewnego rodzaju wypełnienia. Burrito sera jest tak nazwane, ponieważ jego nadzienie składa się głównie z sera. W tych produktach można stosować zarówno stopy, jak i rozdrobnione sery.

Zewnętrzna część burrito sera składa się z mąki pszennej. Ta substancja sprawia, że ​​płaska, okrągła jadalna znana jako tortilla. Ogólnie rzecz biorąc, tortilla jest miękka i gryzła. Można go podawać, ale dla burritos jest zwykle owinięte wokół innych potraw. Proces ten działa poprzez umieszczenie substancji takiej jak mięso lub fasola na tortilli, a następnie tocząc tortillę z jednego końca do drugiego.

Różne mięso, takie jak wołowina i kurczak, mogą służyć jako nadzienie dla burrito, ale wielu konsumentów woli burrito wypełnione tylko serem. W szczególności osoby pragnące wegetariańskie burrito lub burrito śniadaniowe mogą zdecydować się na tę tandetną odmianę. Niszczone sery, takie jak Monterey Jack Cheese i Cheddar Cheese to popularne options. Inne wolą stopione sery płynne, takie jak Queso Blanco lub ser nacho.

Inne składniki można dodać do burrito sera, co czyni go kombinowanym burrito. Kwaśne śmietany, sałata i salsa to niektóre powszechne dodatki. Fasola lub mięso może stanowić również część burrito, chociaż prawdziwe burrito serowe będzie składać się głównie z sera lub wyłącznie sera.

Istnieją różnice burrito sera. Po pierwsze, burrito może być przygotowane podobnie do enchilady, z sosem i serem wylewanym na jedzenie. Ponadto kucharze mogliby głębokofrytować burrito, co sprawia, że ​​chimichanga.

Proste preparaty sprawiają, że burrito sera jest stosunkowo łatwym daniem do stworzenia. W przypadku domowego burrito potrzebne są tylko tortilla i ser. Cook może po prostu ogrzać tortillę i polecić lub posypać serem na tortillę. Jeśli dodatkowe składniki, takie jak chili lub fasola ARDodano, że są po prostu rozłożone na ser. Wykończony produkt jest następnie ogrzewany w razie potrzeby.

Burritos sera mogą dzielić podobieństwa z innymi faworytami meksykańskimi, takimi jak enchiladas i tacos, ale istnieją pewne kluczowe różnice. Wszystkie trzy potrawy są owinięte tortilli, ale zarówno enchiladas, jak i tacos są zwykle wykonane z tortilli kukurydzianych. Z drugiej strony burritos zwykle pochodzi od tortilli z mąki. Ponadto enchiladas są upieczone i prawie zawsze mają sos i pokrycie sera. Podczas gdy miękkie tacos mogą nieco przypominać burrito, te pokarmy zazwyczaj nie są dostępne w formie tylko dla sera i są tylko częściowo złożone, aby połowa tortilli była otwarta.

Historia sera burrito i jego krewnych sięga cywilizacji Aztec. Pierwsze potrawy przypominające burrito zostały prześledzone przez te rodzime ludy meksykańskie wraz z Pueblos. We współczesnym Meksyku burritos podaje się w restauracjach i na trybunach drogowych. Większość odmian sprzedawanych w Meksyku zawiera jednak mięso. Jak fOOD stał się popularnym elementem w kuchniach innych narodów, ekskluzywne burrito sera wkrótce zyskało popularność.