Wat is een gefrituurde augurk?

Een gefrituurde augurk is een snackvoedsel dat populair is in de zuidelijke Verenigde Staten. Het wordt gemaakt door dille augurken te branden en ze vervolgens te frituren. Het gerecht kan worden geserveerd samen met een saus, zoals ranch- of bleu -kaasdressing. Meestal wordt het geserveerd als een voorgerecht, maar het kan ook worden gegeten als onderdeel van een maaltijd, samen met ander gefrituurd voedsel, zoals kipnuggets of vissticks.

Dill Pickles worden normaal gebruikt bij het maken van een gebakken augurk in plaats van zoete. Hele augurken, speren of dille plakjes kunnen worden gebruikt. De stukken worden gerold in een dik beslag vergelijkbaar met dat wordt gebruikt om uienringen te maken. Nadat ze in het beslag zijn gerold, worden de augurken soms in broodkruimels gedompeld voordat ze in een diepe friteuse worden geplaatst. Ze worden gebakken in zeer hete olie totdat de buitenste coating een lichte tot middelbruine kleur heeft en enigszins knapperig.

Een gefrituurde augurk wordt normaal gesproken geserveerd samen met een soort dip. Ranch- en Bleu -kaasverbanden zijn twee populaire kruiden die worden gebruikt voor deze snack FOod. Mierikswortelsaus of mosterd kan ook worden gebruikt. Sommige mensen maken graag hun eigen dip, en sommige populaire ingrediënten die hieraan worden gebruikt, omvatten mayonaise of hete saus.

Veel mensen eten graag een gefrituurde augurk als voorgerecht, en anderen geven de voorkeur aan hen als een snack. Veel restaurantketens in de Verenigde Staten bieden gefrituurde augurken als bijgerecht. In deze gevallen worden ze vaak gegeten samen met verschillende vormen van zeevruchten of kip.

Een gefrituurde augurk heeft normaal gesproken een zeer zacht centrum, dat wordt aangevuld met de knapperige buiten. De smaak is normaal gesproken erg pittig maar niet pittig, zelfs als er wat kruiden is toegevoegd aan het beslag- of broodkruimelmengsel. Het vergezelt andere pittige gerechten goed, vooral wanneer het wordt ondergedompeld in een saus met een enigszins zoete smaak.

Hoewel gefrituurde augurken voornamelijk in de Verenigde Staten worden geserveerd, kunnen ze gemakkelijk thuis worden gemaakt. Een diepe friteuse, insTead van een koekenpan is de voorkeurskookmethode. Na het frituren in hete olie, moeten mensen dit snackvoedsel op papieren handdoeken laten vallen en ze laten afkoelen voordat ze opdienen. Dit komt omdat de binnenkant van een gefrituurde augurk enige tijd extreem heet kan blijven nadat deze uit de friteuse is verwijderd en mogelijk de mond van een individu kan verbranden.