Vad är en stekt pickle?

En stekt pickle är en snacksmat som är populär i södra USA. Det är gjord av brödande dill pickles och sedan friterar dem. Skålen kan serveras tillsammans med en sås, såsom ranch eller bleu ostdressing. För det mesta serveras det som aptitretare, men det kan också ätas som en del av en måltid tillsammans med andra friterade livsmedel, såsom kycklingklumpar eller fiskpinnar.

dill pickles används normalt när man gör en stekt pickle snarare än söta. Hela pickles, spjut eller dillskivor kan användas. Bitarna rullas till en tjock smet som liknar den som används för att göra lökringar. Efter att ha rullats i smeten doppas ibland picklarna i brödsmulor innan de placeras i en friterad. De stekas i mycket varm olja tills den yttre beläggningen är en lätt till medelbrun färg och något skarp.

En stekt pickle serveras normalt tillsammans med någon typ av dopp. Ranch- och bleu -ostförband är två populära smaktillsatser som används för detta mellanmål food. Pepparrotsås eller senap kan också användas. Vissa människor gillar att göra sitt eget dopp, och några populära ingredienser som används för att göra det inkluderar majonnäs eller varm sås.

Många gillar att äta en stekt pickle som aptitretare och andra föredrar dem som ett mellanmål. Många restaurangkedjor i hela USA erbjuder friterade pickles som en sidorätt. I dessa fall äts de ofta tillsammans med olika former av skaldjur eller kyckling.

a stekt pickle har normalt ett mycket mjukt centrum, som kompletteras av den crunchy utanför. Smaken är normalt väldigt tangy men inte kryddig även om det har lagts till någon smaksättning till smeten eller brödsmulblandningen. Det åtföljer andra kryddig rätter väl, särskilt när de doppas i en sås som har en något söt smak.

Även om stekt pickles främst serveras i USA, kan de enkelt göras hemma. En friterad, insTEAD OF A SKRIDET, är den föredragna matlagningsmetoden. Efter att ha stekning i varm olja, bör människor tömma denna mellanmål på pappershanddukar och låta dem svalna innan de serveras. Detta beror på att insidan av en friterad pickle kan förbli extremt varm under en tid efter att den har tagits bort från friteraren och potentiellt kan bränna en individs mun.