O que é um picles frito?

Um picles frito é um lanche popular no sul dos Estados Unidos. É feito com panos de esburso e depois fritar. O prato pode ser servido junto com um molho, como rancho ou molho de queijo bleu. Na maioria das vezes, é servido como aperitivo, mas também pode ser consumido como parte de uma refeição junto com outros alimentos fritos, como pepitas de frango ou palitos de peixe. Picles inteiros, lanças ou fatias de endro podem ser usadas. As peças são enroladas em uma massa grossa semelhante à usada para fazer anéis de cebola. Depois de serem enrolados na massa, os picles às vezes são mergulhados em farinha de rosca antes de serem colocados em uma fritadeira. Eles são fritos em óleo muito quente até que o revestimento externo seja uma cor marrom clara a média e levemente crocante.

Um picles frito é normalmente servido junto com algum tipo de mergulho. Os curativos de queijo de rancho e bleu são dois condimentos populares usados ​​para este lanche fOod. Molho de rábano ou mostarda também pode ser usado. Algumas pessoas gostam de fazer sua própria queda, e alguns ingredientes populares costumavam fazer isso de maionese ou molho picante.

Muitas pessoas gostam de comer um picador frito como aperitivo, e outras preferem -las como um lanche. Muitas redes de restaurantes nos Estados Unidos oferecem picles fritos como prato. Nesses casos, eles são frequentemente consumidos junto com várias formas de frutos do mar ou frango.

Um picles frito normalmente tem um centro muito macio, o que é complementado pelos crocantes do lado de fora. O sabor é normalmente muito picante, mas não picante, mesmo que tenha havido algum tempero adicionado à mistura de massa ou farinha de pão. Ele acompanha outros pratos picantes bem, especialmente quando mergulhado em um molho que tem um sabor um pouco doce.

Embora os picles fritos sejam servidos principalmente nos Estados Unidos, eles podem ser facilmente feitos em casa. Uma fritadeiraTear de uma frigideira, é o método de cozimento preferido. Depois de fritar óleo quente, as pessoas devem drenar esse lanche em toalhas de papel e deixar esfriar antes de servir. Isso ocorre porque o interior de um picado frito pode permanecer extremamente quente por algum tempo depois de ter sido removido da fritadeira e pode queimar a boca de um indivíduo.