Co to jest smażona marynata?

Smażona marynata to przekąska popularna w południowych Stanach Zjednoczonych. Jest wytwarzany przez marynaty koperkowe, a następnie smażone na głębokości. Danie można podawać wraz z sosem, takim jak sos z serem ranczo lub bleu. Przez większość czasu jest podawany jako przystawka, ale można go również spożywać w ramach posiłku wraz z innymi smażonymi potrawami, takimi jak samorodki z kurczaka lub patyczki. Można stosować całe pikle, włócznie lub koperkowe plastry. Kawałki są zwinięte w grube ciasto podobne do tego używanego do tworzenia pierścieni cebulowych. Po zwinięciu do ciasta marynaty są czasami zanurzone w bułce tartej, zanim umieszczone są w głębokiej frytkownicy. Są smażone w bardzo gorącym oleju, aż powłoka zewnętrzna jest lekkim do średniego brązowego koloru i lekko chrupiący.

Smażona marynata jest zwykle podawana wraz z pewnym rodzajem zanurzenia. Opatrunki serowe ranczo i bleu to dwa popularne przyprawy używane do tej przekąski food. Można również użyć sosu chrzanowego lub musztardy. Niektóre osoby lubią robić własne zanurzenie, a niektóre popularne składniki to robią to majonez lub gorący sos.

Wiele osób lubi jeść smażoną marynatkę jako przystawkę, a inne wolą je jako przekąskę. Wiele łańcuchów restauracji w Stanach Zjednoczonych oferuje głęboko smażone marynaty jako przystawkę. W takich przypadkach często jedzą się wraz z różnymi formami owoców morza lub kurczaka.

Smażona marynata zwykle ma bardzo miękkie centrum, które jest uzupełnione chrupiącym na zewnątrz. Smak jest zwykle bardzo pikantny, ale nie pikantny, nawet jeśli do ciasta lub mieszanki tartej dodano trochę przypraw. Towarzyszy mu inne pikantne potrawy, zwłaszcza gdy jest zanurzony w sosie, który ma lekko słodki smak.

Chociaż smażone pikle są serwowane przede wszystkim w Stanach Zjednoczonych, można je łatwo wykonać w domu. Głęboka frytkownica, insTead patelni jest preferowaną metodą gotowania. Po smażeniu w gorącym oleju ludzie powinni spuścić to przekąski na ręcznikach papierowych i pozwolić im ostygnąć przed podaniem. Wynika to z faktu, że wnętrze smażonej marynaty może pozostać wyjątkowo gorąco przez pewien czas po usunięciu z frytek i może potencjalnie spalić usta.