Wat is een goede vervanging voor tijm?
Verschillende recepten vragen om het gedroogde kruid tijm, en als een kok dit niet beschikbaar heeft, zal ze meestal op zoek zijn naar een vervanger. Tarragon, Parsley, Marjoram en Rosemary zijn allemaal goede vervangers voor tijm, omdat ze een milde smaak hebben. Basilicum en oregano kunnen ook worden gebruikt, maar deze hebben meestal een gewaagde smaak. Italiaanse kruiden is een mix van gewone kruiden en kruiden, en het kan ook worden gebruikt als een goede vervanging voor tijm.
dragon wordt vaak beschouwd als een goed vervanging voor tijm. Net als tijm heeft het een milde smaak, dat is gewoon nauwelijks merkbaar. Veel culinaire experts raden aan dit te gebruiken in vis- en kippengerechten.
Parsley is een andere goede vervanging voor tijm. Dit kruid heeft ook een zeer milde smaak en sommige experts geloven dat het bijna smakeloos is. Wanneer het wordt gemengd met Marjoram, kan het echter behoorlijk smaakvol zijn. Het kan ook een interessante vleugje kleur toevoegen, omdat peterselige vlokken meestal felgroen zijn.
Sommige culinaire experts geloven ook dat ROSemary is een goede vervanging voor tijm. Dit is ook vrij mild. Velen geloven echter dat het het beste is bij gebruik in gerechten die vragen om varkensvlees of lam.
Als een persoon op zoek is naar een andere, gewaagde smaak, kunnen zowel basilicum als oregano goede vervangers voor tijm zijn. Deze kruiden hebben meestal een sterke, onderscheidende smaak. Ze worden vaak gebruikt in gerechten met tomaten of tomatensauzen. Marinarasaus, gehaktbrood en gehaktballetjes zijn allemaal goede voorbeelden van gerechten die kunnen profiteren van basilicum of oregano.
Italiaanse kruiden kunnen ook een gerecht een gewaagde smaak geven. Deze mix van kruiden en kruiden bevat eigenlijk tijm, dus het kan worden beschouwd als een goede vervanging voor tijm. Andere kruiden in Italiaanse kruiden zijn Rosemary, Marjoram, Sage, Basil en Oregano.
Net als Basil en tijm heeft de Italiaanse kruiden meestal een sterke, onderscheidende smaak. Zoals de naam al doet vermoeden, wordt het vaak gebruikt in Italieen koken. Gerechten zoals lasagne en spaghetti en gehaktballetjes vragen vaak de meeste kruiden in deze kruiden.
Het kan een beetje experimenten vergen bij het vervangen van tijm. Sterke kruiden en kruiden zijn over het algemeen geen goede vervanging voor tijm, vooral als een persoon een hekel heeft aan de smaken van bepaalde kruiden. Als een kok geen goede vervanging heeft voor tijm bij de hand, wil ze dit kruid misschien volledig weglaten. Dit heeft meestal geen negatieve invloed op de smaak van het gerecht.