백리향을 대체하는 것은 무엇입니까?

몇 가지 레시피는 말린 허브 백리향을 요구하며 요리사가 이용할 수없는 경우 일반적으로 대체물을 찾습니다. Tarragon, Parsley, Marjoram 및 Rosemary는 가벼운 맛이 있기 때문에 백리향을위한 좋은 대체물입니다. 바질과 오레가노도 사용할 수 있지만 일반적으로 대담한 맛이 있습니다. 이탈리아 조미료는 일반적인 허브와 향신료의 혼합이며 백리향을 대체 할 수 있습니다.

Tarragon은 종종 백리향을 대체하는 것으로 간주됩니다. 백리향과 마찬가지로, 그것은 온화한 맛이 있습니다. 그것은 거의 눈에 띄지 않습니다. 많은 요리 전문가들은 이것을 생선 및 닭 요리에 사용하는 것이 좋습니다.

Parsley는 백리향을위한 또 다른 좋은 대체입니다. 이 허브는 또한 매우 가벼운 맛을 가지고 있으며, 일부 전문가들은 거의 맛이 없다고 생각합니다. 그러나 Marjoram과 혼합하면 매우 맛이 좋습니다. 파슬리 플레이크는 일반적으로 밝은 녹색이기 때문에 흥미로운 색상의 힌트를 추가 할 수 있습니다.

일부 요리 전문가들은 또한 RO를 믿습니다.준결승은 백리향을 대체 할 수 있습니다. 이것은 또한 매우 온화합니다. 그러나 많은 사람들은 돼지 고기 나 양고기를 요구하는 요리에 사용될 때 가장 좋다고 생각합니다.

개인이 다른 대담한 맛을 찾고 있다면 바질과 오레가노는 모두 백리향을 대신 할 수 있습니다. 이 허브는 일반적으로 강력하고 독특한 맛이 있습니다. 그들은 종종 토마토 나 토마토 소스가있는 요리에 사용됩니다. 마리 나라 소스, 미트 로프 및 미트볼은 모두 바질이나 오레가노의 혜택을 누릴 수있는 요리의 좋은 예입니다.

이탈리아 조미료는 또한 접시에 대담한 맛을 줄 수 있습니다. 이 허브와 향신료의 혼합에는 실제로 백리향이 포함되어 있으므로 백리향을 대체하는 것으로 간주 될 수 있습니다. 이탈리아 조미료의 다른 허브에는 로즈마리, 마조 람, 세이지, 바질 및 오레가노가 있습니다.

바질과 백리향과 마찬가지로 이탈리아 조미료는 일반적으로 강력하고 독특한 맛을 가지고 있습니다. 이름에서 알 수 있듯이 종종 Itali에서 사용됩니다.요리. 라자냐와 스파게티, 미트볼과 같은 요리는 종종이 양념에서 허브의 대부분을 요구합니다.

백리향을 대체 할 때 약간의 실험이 필요할 수 있습니다. 강한 허브와 조미료는 일반적으로 백리향을 대체하지 않습니다. 특히 사람이 특정 허브의 맛을 싫어하는 경우. 요리사가 백리향을 대체 할 수 없다면, 그녀는이 허브를 완전히 생략하고 싶을 수도 있습니다. 이것은 일반적으로 접시의 맛에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.