Haricot Beans는 무엇입니까?

haricot 콩은 수프와 칠리와 함께 구운 콩 접시의 필수품 인 작은 마른 흰 콩입니다. 사람들이 콩을 생각할 때, 일부는 haricots를 다소 보편적이라고 생각합니다. 많은 시장에서 하리 코트를 판매하며 콩을위한 정원에 충분한 공간이 있다면 집에서 자랄 수도 있습니다. 음식 공급원을 제공하는 것 외에도 콩은 질소 고정 장치이기도하므로 심은 토양을 풍부하게합니다.

보스턴 콩, 해군 콩, 진주 하리 코트 및 Fagioli를 포함한 하리 코 콩에 대한 수많은 대체 이름이 있습니다. 콩은 대략 타원형 모양과 평평하며 순수한 흰색 식용 피부가 있습니다. 콩에는 단백질, 엽산, 철, 티아민 및 마그네슘이 풍부하지만 Haricot Bean의 맛은 비교적 부드럽습니다. 채식주의 자들은 특히 하리 콧 콩을 광범위하게 사용하며 다양한 요리를 보충하고 풍부하게 할 수 있습니다.

다른 말린 콩처럼 Haricot BeanS는 햇빛에서 시원한 건조한 장소에 보관하면 1 년 이상을 유지합니다. 시장에서 하리 콧 콩을 선택할 때는 건조 된 상태에서 잘 다루지 않았기 때문에 변색 된 콩을 피하십시오. 콩을 사용할 준비가되면 먼저 헹구고 헹굼 콩을 골라 작은 돌과 유기 물질을 제거하여 포장 될 수 있습니다.

콩은 더 빨리 요리하고 먼저 몸을 담그면 소화하기가 더 쉽습니다. 담그는 것은 콩의 바깥 피부를 부드럽게하여 콩이 더 많은 물을 흡수하고 요리 할 때 분해 될 수 있도록 도와줍니다. 밑에 익힌 콩은 장의 고통과 과도한 콩 소비와 관련된 악명 높은 "Toot"를 유발할 수 있으므로 콩을 섬기기 전에 요리하는 길을 끝내야합니다. 레시피가 Haricot Beans를 요구하고 사용할 수있는 경우 Lima Beans, Great Northern Beans 또는 Cannellini를 사용해보십시오.

haricots를 키우고 원예 회사에서 씨앗을 얻고 봄에 햇볕이 잘 드는 곳에 심어 식물이 자라면서 식물을 지탱할 수있는 지분을 제공합니다. 묘목이 나타나면 콩 식물이 붐비지 않도록 얇게하고 토양에 물을 주도록하십시오. 콩을 포도 나무에서 성숙하고 말린 다음 콩을 모아서 껍질을 구분하여 저장하십시오. 또한 고전적인 중앙 아메리카“세 자매”를 키우고 싶을 수도 있습니다.