Was ist ein guter Ersatz für Thymian?
Mehrere Rezepte erfordern den getrockneten Kraut Thymian, und wenn ein Koch dies nicht zur Verfügung hat, sucht sie normalerweise nach einem Ersatz. Estragon, Petersilie, Marjoram und Rosmarin sind gute Ersatzstoffe für Thymian, da sie einen milden Geschmack haben. Basilikum und Oregano können auch verwendet werden, aber diese haben normalerweise einen kühnen Geschmack. Die italienische Gewürz ist eine Mischung aus gemeinsamen Kräutern und Gewürzen und kann auch als guter Ersatz für Thymian verwendet werden. Wie Thymian hat es einen milden Geschmack, das kaum spürbar ist. Viele kulinarische Experten empfehlen, dies in Fisch- und Hühnergerichten zu verwenden.
Petersilie ist ein weiterer guter Ersatz für Thymian. Dieses Kraut hat auch einen sehr milden Geschmack, und einige Experten glauben, dass es fast geschmacklos ist. Wenn es mit Marjoram gemischt wird, kann es jedoch ziemlich aromatisch sein. Es kann auch einen interessanten Farbtupfer verleihen, da Petersilie -Flocken normalerweise hellgrün sind.
Einige kulinarische Experten glauben auch, dass ROSemarischer ist ein guter Ersatz für Thymian. Dies ist auch ziemlich mild. Viele glauben jedoch, dass es am besten ist, wenn es in Gerichten verwendet wird, die Schweinefleisch oder Lamm erfordern. Diese Kräuter haben normalerweise einen starken, unverwechselbaren Geschmack. Sie werden oft in Gerichten mit Tomaten oder Tomatensaucen verwendet. Marinara -Sauce, Hackbraten und Fleischbällchen sind gute Beispiele für Gerichte, die von Basilikum oder Oregano profitieren können.
italienisches Gewürz kann auch einem Gericht einen mutigen Geschmack verleihen. Diese Mischung aus Kräutern und Gewürzen enthält tatsächlich Thymian, daher könnte sie als ein guter Ersatz für Thymian angesehen werden. Andere Kräuter in italienischen Gewürzen sind Rosemary, Marjoram, Salbei, Basilikum und Oregano.
Wie Basilikum und Thymian hat das italienische Gewürz typischerweise einen starken, unverwechselbaren Geschmack. Wie der Name schon sagt, wird es oft in itali verwendeteine Küche. Gerichte wie Lasagne und Spaghetti und Fleischbällchen erfordern oft die meisten Kräuter in dieser Gewürz.
Es kann ein bisschen experimentiert werden, wenn Thymian ersetzt. Starke Kräuter und Gewürze sind im Allgemeinen kein guter Ersatz für Thymian, insbesondere wenn eine Person die Aromen bestimmter Kräuter nicht mag. Wenn ein Koch keinen guten Ersatz für Thymian zur Hand hat, möchte sie dieses Kraut möglicherweise vollständig weglassen. Dies hat normalerweise keinen negativen Einfluss auf den Geschmack des Gerichts.