날짜 설탕은 무엇입니까?

날짜 설탕은 지팡이 나 사탕무에서 파생 된 것과 같은 다른 유형과 같은 방식으로 설탕이 아닙니다. 설탕 알코올이나 부드러운 용융 효과를 만들기 위해 가공되지 않고 대신 매우 잘게 잘린 건조 날짜로 만들어졌습니다. 그것은 매우 달콤하지만, 덩어리가없고 녹지 않아 특정 유형의 구운 식품에 대한 실용적으로 대체되거나 음료의 첨가제로 만들어집니다.

여전히 많은 사람들은 최소한의 가공을 거치기 때문에 설탕과 같은 날짜 설탕과 같은 날짜 설탕을 좋아합니다. 설탕이 녹지 않는 레시피에서 다른 감미료를 대체 할 수 있습니다. 구운 경우 작은 갈색 반점과 같은 음식에 나타날 수 있으며 그 맛은 구운 식품에 전반적인 단맛을 부여합니다.

날짜로 만든 설탕은 갈색 설탕 컵으로 컵을 대체 할 수 있다는 권장 사항이 있지만, 많은 사람들이 음식이 너무 달콤해진다는 것을 알게됩니다. 날짜 설탕을 사용하는 일부 베이커는 정기적으로 Sugge를 gge습니다ST는 대신 비슷한 단맛 수준을 근사하기 위해 레시피에서 요구되는 갈색 또는 흰 설탕의 약 3 분의 2를 사용합니다.

당신은이 설탕과 다른 덜 알려진 설탕 대체물을 찾으려고 노력할 수 있습니다. 당신은 또한 훨씬 더 많은 비용을 지불 할 것입니다. 날짜 설탕의 평균 파운드 (.45kg)는 약 $ 6 US 달러 (USD) 비용이 들며, 많은 사람들이 특히 지팡이 나 사탕무에서 파생 된 갈색 설탕 비용과 비교 하여이 비용이 금지되어 있으며, 일반적으로 파운드당 약 $ 2 USD입니다.

당신은 미식가 또는 특수 식품 매장과 자연 식품점에서 데이트 설탕을 찾을 수있을 것입니다. 이 문화가 날짜를 크게 사용하기 때문에 아시아 및 지중해 식료품 점을 확인할 수도 있습니다. 유기농 버전의 설탕을 구입하는 경우, 특히 미국에서 제조 된 경우 설탕을 더 많이 지불해야합니다. 당신은 아마 덜 비싼 것을 발견 할 것입니다아시아 및 지중해 상점에서 버전.

날짜 설탕으로 굽고 싶지 않더라도 여전히 많은 용도를 찾을 수 있습니다. 예를 들어, 작은 평범한 요구르트와 과일은 정상에 데이트 설탕이 뿌려지면서 살아날 수 있습니다. 계피 토스트에서 흑설탕으로 대체하는 것을 고려하십시오. 베이킹을하고 있다면 빵 요리법이 많이 있습니다. 특히 흑설량이 있습니다. 이것들은 집에서 구운 빵에 달콤하고 다른 맛을 빌려 줄 수 있습니다.