デートシュガーとは何ですか？

日付の砂糖は、杖やビートに由来するものと同様に、他のタイプとまったく同じように砂糖ではありません。 砂糖アルコールや滑らかな融解効果を作成するために処理されていません。代わりに、非常に細かく刻んだ乾燥日から作られているだけです。 それは非常に甘いですが、それは凝集することができ、溶けないため、特定の種類の焼き菓子のための非現実的な代替品になるか、飲み物の添加物として。 溶けるのに砂糖を必要としないレシピの他の甘味料の代替品として使用できます。 焼いたとき、それは小さな茶色の斑点のような食品に現れるかもしれません、そしてその味は焼き菓子に全体的な甘さを与えます。

ナツメヤシで作られた砂糖は、ブラウンシュガーのカップにカップに置き換えることができるという推奨事項がありますが、多くの人が食物が甘すぎると感じています。 デートシュガーを定期的に使用するパン屋の中には、一部のパン屋がsuggeされています代わりに、同様の甘さレベルを近似するためにレシピで求められている茶色または白の砂糖の量の約3分の2を使用します。

この砂糖や、あまり知られていない砂糖の代替品を見つけようとしても挑戦されるかもしれません。 また、もっと多くを支払います。 日付の砂糖の平均ポンド（.45 kg）の費用は約6米ドル（USD）であり、多くの場合、このコストは、特に杖またはビートに由来する黒糖のコストと比較して、通常約2米ドルのコストと比較して法外にあります。

グルメや専門の食品店や自然食品店でデートシュガーを見つけることができる可能性が最も高いです。 また、これらの文化が日付を大幅に使用しているため、アジアと地中海の食料品店をチェックすることもできます。 オーガニックバージョンの砂糖を購入する場合は、特に米国で製造されている場合は、それをかなり支払うことを期待してください。 おそらく安価なiを見つけるでしょうアジアと地中海の店舗で格付けされたバージョン。

デートシュガーで焼きたくない場合でも、多くの用途を見つけることができます。 たとえば、小さなプレーンヨーグルトと果物は、上部にデートの砂糖を振りかけて生き返ることができます。 シナモントーストにブラウンシュガーを置き換えることを検討してください。 ベーキングに興味がある場合は、多くのパンのレシピがあります。特に、ブラウンシュガーの代わりに日付の砂糖を使用することを提案する全粒穀物を求めています。 これらは、自宅の焼きパンに甘くて異なる味を貸すことができます。