Wat is een Mamey Sapote?

Een type boom die een tropisch fruit produceert, de Mamey Sapote is te vinden in het noordelijke deel van Zuid -Amerika en het zuidelijke deel van Mexico. Mamey Sapotes staan ​​bekend om hun prachtige groenblijvende gebladerte, evenals voor de smakelijke meloen die voor een groot deel van het jaar wordt geproduceerd. Een krassend bruine huid kenmerkt de meloenen, die soms Mamey's worden genoemd. De stevige bedekking beschermt een vlees dat roze tot oranje van kleur is, romig textuur en aangenaam zoet.

Mamey Sapote Fruit wordt beschouwd als een van de lekkerste van alle tropische vruchten. De smaak van de Mamey wordt over het algemeen beschouwd als vergelijkbaar met zoete aardappel of pompoen, met een scheutje chocolade en amandelaroma. Er zijn ook mensen die ook een vleugje chocoladesmaak in het fruit detecteren. De meloen is normaal gesproken vier tot tien centimeter lang en drie tot vijf centimeter breed, is gemakkelijk te pellen en blijft meerdere dagen onder de juiste koeling.

The MameySapote Melon is een favoriet in een aantal landen in Midden -Amerika, het Caribisch gebied en delen van Zuid -Florida. Een gemeenschappelijke bereidingsmethode is het snijden van het fruit in wiggen en mengen met brokken honingdauw en aardbeien. Mamey sapote fruit wordt geladen met een aantal vitamines en voedingsstoffen en is een uitstekend alternatief voor verwerkte snacks. In sommige gebieden van Zuid -Amerika wordt Mamey Sapote Fruit ook beschouwd als een revitaliserende afrodisiacum.

Een aantal andere plezierige desserts en traktaties worden gemaakt met Mamey Sapote. Een van de meest populaire opties zijn fruit sorbets, ijs en milkshakes die zijn gemaakt met een mix van de mamey sapote fruit en kokosmelk. Hoewel het fruit niet op grote schaal beschikbaar is in de Verenigde Staten buiten de Gulf Coast, zijn Mamey Sapote -meloenen soms te vinden in luxe onafhankelijke supermarkten.