Co je to Mamey Sapote?

Typ stromu, který produkuje tropické ovoce, se Mamey Sapote nachází v severní části Jižní Ameriky a jižní části Mexika. Mamey Sapotes je známý svými krásnými stálezelenými listy a také pro chutný meloun, který se vyrábí pro velkou část roku. Poškrábaná hnědá kůže charakterizuje melouny, které jsou někdy označovány jako Mameys. Robustní kryt chrání maso, které je růžové až oranžové barvy, krémové textury a příjemně sladké.

Mamey Sapote ovoce je považováno za jeden z nejchutnějších ze všech tropických plodů. Chuť Mamey je obecně považována za podobnou sladkým bramborovým nebo dýňům s trochou čokolády a mandlové příchuti. Existují i ​​ti, kteří také detekují náznak čokoládové chuti v ovoci. Meloun má obvykle délku čtyři až deset palců a široký tři až pět palců, je snadné loupat a bude udržovat pod správným chlazením po dobu několika dnů.

MameySapote Melon je oblíbený v řadě zemí ve Střední Americe, v Karibiku a částech jižní Floridy. Běžnou metodou přípravy je krájení ovoce do klínů a míchání s kousky medoviny a jahod. Mamey Sapote ovoce je naloženo řadou vitamínů a živin a je vynikající alternativou ke zpracovaným občerstvením. V některých oblastech Jižní Ameriky je ovoce Mamey Sapote také považována za revitalizující afrodiziakum.

Řada dalších příjemných dezertů a dárků se vyrábí s Mamey Sapote. Mezi nejoblíbenější možnosti patří ovocné sorbety, zmrzlina a mléčné koktejly, které se vyrábějí se směsí ovoce Mamey Sapote a kokosového mléka. Zatímco ovoce není široce dostupné ve Spojených státech mimo pobřeží Mexického zálivu, melouny Mamey Sapote se někdy nacházejí v luxusních nezávislých obchodech s potravinami.