Co to jest Mamey Sapote?

Rodzaj drzewa, które wytwarza owoce tropikalne, sapote Mamamey znajduje się w północnej części Ameryki Południowej i południowej części Meksyku. Mamey Sapotes są znane ze swoich pięknych wiecznie zielonych liści, a także z smacznego melona, ​​który jest produkowany przez dobrą część roku. Scratch brązowa skóra charakteryzuje melony, które czasami są określane jako mameys. Solidne pokrycie chroni mięso, które jest różowe do pomarańczowego koloru, kremowe i przyjemnie słodkie.

owoce sapote mamae są uważane za jeden ze smacznych ze wszystkich owoców tropikalnych. Smak Mamamey jest ogólnie uważany za podobny do słodkich ziemniaków lub dyni, z odrobiną smaku czekolady i migdałów. Są takie, które również wykrywają nutę czekoladowego smaku w owocach. Melon ma zwykle od czterech do dziesięciu cali długości i trzech do pięciu cali szerokości, jest łatwy do obierania i będzie utrzymywany w odpowiednim chłodzeniu przez kilka dni.

MameySapote Melon jest ulubionym w wielu krajach Ameryki Środkowej, Karaibów i części południowej Florydy. Wspólną metodą przygotowania jest krojenie owoców na kliny i mieszanie z kawałkami spadzi i truskawek. Owoce Mamey Sapote są obciążone wieloma witaminami i składnikami odżywczymi i jest doskonałą alternatywą dla przetworzonych przekąsek. W niektórych obszarach Ameryki Południowej owoce Mamey Sapote są również uważane za rewitalizujące afrodyzjak.

Wiele innych przyjemnych deserów i smakołyków jest wykonanych z Mamey Sapote. Wśród najpopularniejszych opcji są sorbety owocowe, lody i koktajle mleczne, które są wykonane z mieszanki owoców Mamey Sapote i mleka kokosowego. Podczas gdy owoce nie są powszechnie dostępne w Stanach Zjednoczonych poza Wybrzeżem Zatoki Perskiej, melony Mamey Sapote można czasem znaleźć w ekskluzywnych niezależnych sklepach spożywczych.