Hva er en Mamey Sapote?

En type tre som produserer en tropisk frukt, Mamey Sapote finnes i den nordlige delen av Sør -Amerika og den sørlige delen av Mexico. Mamey Sapotes er kjent for sitt vakre eviggrønne løvverk, så vel som for den velsmakende melonen som er produsert for en god del av året. En skrapete brun hud kjennetegner melonene, som noen ganger blir referert til som Mameys. Den solide dekkingen beskytter et kjøtt som er rosa til oransje i fargen, kremet i tekstur og behagelig søtt.

Mamey Sapote -frukt anses å være en av de smakigste av alle tropiske frukter. Smaken av mamey anses generelt å være lik søtpotet eller gresskar, med en smule sjokolade og mandelsmak. Det er de som også oppdager et snev av sjokoladesmak i frukten også. Melonen er normalt fire til ti centimeter lang og tre til fem centimeter bred, er lett å skrelle og vil holde under riktig kjøling i flere dager.

MameySapote Melon er en favoritt i en rekke land i Mellom -Amerika, Karibia og deler av Sør -Florida. En vanlig preparatmetode skiver frukten i kiler og blandes med biter av honningdugg og jordbær. Mamey Sapote -frukt er lastet med en rekke vitaminer og næringsstoffer, og er et utmerket alternativ til bearbeidede snacks. I noen områder i Sør -Amerika anses også Mamey Sapote -frukt for å være en revitaliserende afrodisiakum.

En rekke andre morsomme desserter og godbiter er laget med Mamey Sapote. Blant de mest populære alternativene er fruktsorbeter, iskrem og milkshakes som er laget med en blanding av Mamey Sapote -frukt og kokosmelk. Mens frukten ikke er allment tilgjengelig i USA utenfor Gulf Coast, kan Mamey Sapote -meloner noen ganger finnes i eksklusive uavhengige dagligvarebutikker.