Hvad er en Mamey Sapote?

En type træ, der producerer en tropisk frugt, Mamey Sapote findes i det nordlige afsnit i Sydamerika og den sydlige del af Mexico. Mamey sapoter er kendt for deres smukke stedsegrønne løv såvel som for den velsmagende melon, der er produceret til en god del af året. En ridset brun hud karakteriserer melonerne, som undertiden omtales som mameys. Den robuste dækning beskytter et kød, der er lyserødt til orange i farve, cremet i tekstur og behageligt sød.

mamey sapote frugt betragtes som en af ​​de smageste af alle tropiske frugter. Smagen af ​​Mamey betragtes generelt som ligner sød kartoffel eller græskar med et strejf chokolade og mandelsmag. Der er dem, der også detekterer et antydning af chokoladesmag i frugten. Melonen er normalt fire til ti inches i længden og tre til fem inches bred, er let at skrælle og vil holde sig under ordentlig køling i flere dage.

MameySapote Melon er en favorit i en række lande i Mellemamerika, Caribien og dele af det sydlige Florida. En almindelig forberedelsesmetode skærer frugten i kiler og blandes med bidder med honningdug og jordbær. Mamey Sapote -frugt er fyldt med et antal vitaminer og næringsstoffer og er et fremragende alternativ til forarbejdede snacks. I nogle områder i Sydamerika betragtes Mamey Sapote -frugt også som en revitaliserende afrodisiakum.

En række andre fornøjelige desserter og godbidder er lavet med Mamey Sapote. Blandt de mest populære muligheder er frugtsorbeter, is og milkshakes, der er lavet med en blanding af Mamey Sapote -frugten og kokosmelk. Mens frugten ikke er bredt tilgængelig i USA uden for Gulf Coast, kan Mamey Sapote -meloner undertiden findes i eksklusive uafhængige købmandsforretninger.