Hvad er en bananpeber?
Enhver, der beundrer en lang, let buet, to til tre tommer (5,08-7,62 cm) peber i en have, der kan være gul, orange eller rød, ser måske på en bananpeber. Disse peberfrugter kaldes ofte også ungarske vokspeberfrugter, og nogle kan henvise til dem som pepperoncini. Faktisk er bananpeber anderledes end nogen af disse sorter, skønt alle peberfrugter, der netop er nævnt, hører til den samme art, capsicum -århundrede .
Smag af bananpeber er genstand for meget tvist. Nogle hævder, at ægte bananpeberfrugter ikke har nogen varme, og er især gode at spise, når de er modne. Modenhed bestemmes af farve. Hvis peber er gul, kan det være fuldt modent, men nogle er også røde eller orange, og dette indikerer også modenhed. Hvis folk er bekymrede over potentiel varme fra peber, kan de adressere dette. Fjernelse af frøene fjerner det meste af varmen. Nogle hævder, at grunden til, at bananpeber er klassificeret som varm, er fordi den ofte er blandet, specielty Til salg i købmandsforretninger med ungarske vokspeberfrugter, der kan have mere varme og mangler noget af bananpeberens sødme.
Der findes masser af opskrifter, der inkluderer bananpeber. Den sande variant af denne chili -peber kan skives i salater eller gøres til lækker salsa. Men hvis der er lidt varme, kunne andre peberfrugter tilsættes for at give det nødvendige spark. Skiver bananpeberfrugter giver også en crunchy tilføjelse til masser af sandwich. Én ting, som mange mennesker anbefaler, er at pickle peberfrugterne, ligesom Pepperoncini behandles. Mens syltede bananpeber ikke er så krydret, kan de bevare fremragende knas og danne en meget speciel tilføjelse til sandwich eller salater.
Der findes en række andre opskrifter, der kan prøves. Forslag inkluderer fyldning af peberfrugter, som ikke kræver meget fyldning, da de er smalle. Fremrisning ser ud til at være et populært madlavningsforslag.Nogle mennesker bruger disse peberfrugter i asiatiske fødevarer, skønt de var mere populære som eksport til Europa, og koger kan muligvis erstatte varmere peberfrugter med bananpeber i forskellige omrørede måltider.
Det giver meget god mening at tilføje bananpeberopskrifter til et madlavningsrepertoire. Cirka en halv kop (124 g) er fyldt med C -vitamin, hvilket giver 171% af USA anbefalede daglig godtgørelse (RDA) af dette vitamin. Denne samme størrelse servering er også en god kilde til kostfiber, der møder næsten 20% af RDA for fiber. Kalorier er ekstremt lave, og den halvkop-servering indeholder kun 33 kalorier.
Mange mennesker er ikke tilfredse med at hente disse peberfrugter i vente og foretrækker at vokse deres egne. Bananpeberfrugter vil vokse godt i en række klimaer. Promotalt kræver det fuld sol i mindst en del af dagen. Størrelsen på planterne kan være omkring en til to meter høje (30,48-60,96 cm), og de er ekstremt produktive. Heldigvis er der retninger på mange websteder til frysningpeberfrugter til senere brug; De holder omkring et år i en fryser. Pickling og konserves dem kan udvide deres liv mere.