Vad är en bananpeppar?

Den som beundrar en lång, lätt krökt, två till tre tum (5,08-7,62 cm) peppar i en trädgård som kan vara gul, orange eller röd, kan titta på en bananpeppar. Dessa paprika kallas ofta också ungerska vaxpeppar och vissa kan hänvisa till dem som pepperoncini. Egentligen är bananpepparen annorlunda än någon av dessa sorter, även om alla paprika just nämnde tillhör samma art, Capsicum Annum .

smak av bananpepparen är föremål för mycket tvist. Vissa hävdar att verkliga banan paprika inte har någon värme och är särskilt bra att äta när de är mogna. Mognad bestäms av färg. Om pepparen är gul kan den vara helt mogen, men vissa är också röda eller orange och detta indikerar också mognad. Om människor är oroliga för pepparnas potentiella värme kan de ta itu med detta. Att ta bort frön tar bort det mesta av värmen. Vissa hävdar att anledningen till att bananpepparen klassas som het är för att den ofta är blandad, speciellty Till salu i livsmedelsbutiker, med ungerska vaxpaprika, som kan ha mer värme och saknar en del av bananpepparens sötma.

Det finns många recept som inkluderar bananpeppar. Den verkliga varianten av denna chilipeppar kan skivas i sallader eller göras till läcker salsa. Men om lite värme finns, kan andra paprika läggas till för att ge den nödvändiga sparken. Skivade bananpeppar gör också ett crunchy tillägg till massor av smörgåsar. En sak som många rekommenderar är att bete paprika, precis som Pepperoncini behandlas. Medan inlagda bananpeppar inte är lika kryddig, kan de behålla utmärkt crunch och bilda ett mycket speciellt tillägg till smörgåsar eller sallader.

Ett antal andra recept finns som kan prövas. Förslag inkluderar fyllning av paprika, som inte kräver mycket fyllning eftersom de är smala. Freking verkar vara ett populärt förslag till matlagning.Vissa människor använder dessa paprika i asiatiska livsmedel, även om de var mer populära som export till Europa, och kockar kan ersätta varmare paprika med bananpeppar i olika omrörda måltider.

Det är mycket vettigt att lägga till bananpepparrecept i en matlagningsrepertoar. Cirka en halv kopp (124 g) är laddad med C -vitamin, vilket ger 171% av USA rekommenderade dagliga ersättningar (RDA) av detta vitamin. Samma storlek servering är också en bra källa till dietfiber, som möter nästan 20% av RDA för fiber. Kalorierna är extremt låga och halvkoppens servering innehåller endast 33 kalorier.

Många människor är inte nöjda med att plocka upp dessa paprika i butiken och föredrar att växa sina egna. Bananpeppar kommer att växa bra i ett antal klimat. Främst kräver det full sol i åtminstone en del av dagen. Växternas storlek kan vara ungefär en till två meter hög (30,48-60,96 cm), och de är extremt produktiva. Lyckligtvis finns det vägbeskrivningar på många webbplatser för frysningpaprika för senare användning; De kommer att hålla ungefär ett år i en frys. Pickning och konservering av dem kan förlänga sina liv mer.