Qu'est-ce qu'un poivre de banane?
Quiconque admire un long pointe de deux à trois pouces (5,08-7,62 cm) dans un jardin qui pourrait être jaune, orange ou rouge, pourrait regarder un poivre de banane. Ces poivrons sont souvent également appelés poivrons de cire hongrois et certains peuvent les qualifier de pepperôcini. En fait, le poivre de la banane est différent de l'une ou l'autre de ces variétés, bien que tous les poivrons qui viennent de mentionner appartiennent à la même espèce, Capsicum Annum .
Le goût du poivre de la banane est un sujet de conflit. Certains affirment que les vrais poivrons de bananes n'ont pas de chaleur et sont particulièrement bons à manger lorsqu'ils sont mûrs. La maturité est déterminée par la couleur. Si le poivre est jaune, il peut être complètement mûr, mais certains sont également rouges ou oranges, ce qui indique également la maturité. Si les gens sont préoccupés par la chaleur potentielle du poivre, ils peuvent y remédier. Le retrait des graines enlève la majeure partie de la chaleur. Certains soutiennent que la raison pour laquelle le poivre de banane est classé aussi chaud est parce qu'il est souvent mélangé, en particulierY à vendre dans les épiceries, avec des poivrons hongrois, qui peuvent avoir plus de chaleur et manquer d'une partie de la douceur du poivre de la banane.
De nombreuses recettes existent qui incluent le poivre de la banane. La véritable variante de ce piment peut être tranchée dans des salades ou transformé en salsa délicieuse. Cependant, si peu de chaleur est présente, d'autres poivrons pourraient être ajoutés pour fournir ce coup de pied nécessaire. Les poivrons en tranches de banane font également un ajout croquant à de nombreux sandwichs. Une chose que beaucoup de gens recommandent est de découvrir les poivrons, un peu comme le pepperconcini est traité. Bien que les poivrons marins marinés ne soient pas aussi épicés, ils peuvent conserver un excellent croquant et former un ajout très spécial aux sandwichs ou aux salades.
Un certain nombre d'autres recettes existent qui peuvent être essayées. Les suggestions incluent la farcissement des poivrons, ce qui ne nécessitera pas beaucoup de farce car ils sont étroits. Le falling semble être une suggestion de cuisine populaire.Certaines personnes utilisent ces poivrons dans les aliments asiatiques, bien qu'ils soient plus populaires comme exportations vers l'Europe, et les cuisiniers pourraient remplacer les poivrons plus chauds par du poivre de bananes dans divers repas sautés.
Il est très logique d'ajouter des recettes de poivre de banane à un répertoire de cuisine. Environ une demi-tasse (124 g) est chargée de vitamine C, fournissant 171% de l'allocation quotidienne recommandée aux États-Unis (RDA) de cette vitamine. Cette même taille est également une bonne source de fibres alimentaires, rencontrant près de 20% de la RDA pour les fibres. Les calories sont extrêmement faibles et la portion demi-tasse ne contient que 33 calories.
Beaucoup de gens ne sont pas satisfaits de ramasser ces poivrons en magasin et préfèrent grandir. Les poivrons de bananes grandiront bien dans un certain nombre de climats. Principalement, cela nécessite un soleil complet pendant au moins une partie de la journée. La taille des plantes peut mesurer environ un à deux pieds de haut (30,48-60,96 cm), et elles sont extrêmement productives. Heureusement, il y a des instructions sur de nombreux sites Web pour le gelles poivrons pour une utilisation ultérieure; Ils dureront environ un an dans un congélateur. Les décrocher et les conserver peuvent prolonger davantage leur vie.