バナナコショウとは何ですか？

黄色、オレンジ、または赤の可能性のある庭で、長く、わずかに湾曲した2〜3インチ（5.08-7.62 cm）のコショウを賞賛する人は、バナナの胡pepperを見ているかもしれません。 これらのペッパーはしばしばハンガリーのワックスペッパーとも呼ばれ、一部はそれらをペパロンシニと呼ぶかもしれません。 実際、バナナペッパーはこれらの品種のいずれかとは異なりますが、先ほど言及したすべてのピーマンは同じ種、 capsicum annum に属しています。

バナナコショウの味は、多くの論争の対象です。 真のバナナペッパーには熱がないと主張する人もいれば、熟しているときは特に食べるのが良いと主張しています。 熟成は色によって決まります。 コショウが黄色の場合、完全に熟している可能性がありますが、一部は赤またはオレンジ色であり、これは熟成も示しています。 人々がコショウの潜在的な熱を心配している場合、彼らはこれに対処できます。 種子を除去すると、ほとんどの熱が取り除かれます。 バナナペッパーがホットとして分類されている理由は、それがしばしば混合されているからであると主張する人もいます。y食料品店で販売されています。ハンガリーのワックスペッパーがあります。

バナナペッパーを含む多くのレシピが存在します。 この唐辛子の真のバリアントは、サラダにスライスしたり、おいしいサルサにしたりすることができます。 ただし、熱がほとんどない場合は、他のピーマンを追加して必要なキックを提供できます。 スライスしたバナナペッパーは、たくさんのサンドイッチにカリカリに加えています。 多くの人が推奨することの1つは、ペッパーロンシニが扱われているように、ペッパーを漬けることです。 バナナのピーマンはそれほどスパイシーではありませんが、優れたクランチを保持し、サンドイッチやサラダに非常に特別な追加を形成することができます。

試してみることができる他の多くのレシピが存在します。提案には、ピーマンの詰め物が含まれますが、それは狭いので多くの詰め物を必要としません。 揚げ物は人気のある料理の提案のようです。一部の人々は、アジアの食品でこれらのピーマンを使用していますが、ヨーロッパへの輸出としてより人気があり、料理人はさまざまな炒め物でより熱いピーマンをバナナペッパーに置き換えるかもしれません。

調理レパートリーにバナナペッパーのレシピを追加するのは非常に理にかなっています。 約半分のカップ（124 g）にビタミンCが搭載されており、米国の171％がこのビタミンの毎日の手当（RDA）を推奨しています。 この同じサイズのサービングは、食物繊維の優れた供給源でもあり、繊維のRDAのほぼ20％を満たしています。 カロリーは非常に低く、ハーフカップサービングにはわずか33カロリーが含まれています。

多くの人々は、これらのペッパーを店で拾うことに満足しておらず、自分で成長することを好みます。 バナナペッパーは多くの気候でよく成長します。 主に、少なくとも一日の一部は完全な太陽が必要です。 植物のサイズは、高さ約1〜2フィート（30.48-60.96 cm）であり、非常に生産的です。幸いなことに、多くのウェブサイトにフリーズのための道順があります後で使用するためのペッパー。それらは冷凍庫で約1年続きます。 漬物と缶詰は、より多くの生活を延ばすことができます。