Wat is een paddenstoelcultivator?

De term Mushroom Cultivator verwijst naar een persoon die of bedrijf die zich bezighoudt met de teelt of groeiende paddestoelen. Een champignoncultivator kan een persoon zijn die paddestoel in zijn of haar huis cultiveert, in een kleine groeieruimte, of in de buitenlucht, of een grote of kleine commerciële onderneming die champignons verhoogt om te verkopen. The Mushroom Cultivator is een hoog aangeschreven gids voor paddenstoelenteelt voor individuen.

In de afgelopen tien jaar is het binnenlandse verse paddenstoelvolume in de Verenigde Staten tussen 600 en 700 miljoen pond geweest (tussen 272.000 en 317.000.000 kilogram), volgens de Mushroom Council. Er was een groei van de binnenlandse paddestoelenproductie van 1996 tot een piek in 2004, en vanaf 2009 daalden de niveaus nog steeds en minder dan die in 2000.geïmporteerd, tot meer dan 80 miljoen pond (36 miljoen kilogram) vanaf 2007.

Omdat champignons in populariteit zijn toegenomen, hebben meer en meer mensen interesse ontwikkeld om paddenstoelcultivators te worden. Een champignoncultivator heeft een groot aantal keuzes van verschillende soorten champignons om te groeien. De meest populaire champignons die door commerciële kwekers zijn gekweekt, zijn witte of knooppaddenstoelen, crimini -paddenstoelen, Portabella/Portabello -champignons, oesterspaddestoelen, chiitake -champignons, enoki -champignons, beukenpaddenstoelen en champignons en maitake -champignons.

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, hebben paddestoelen in feite voedingswaarde. Van de acht populairste types hebben Shiitake -paddestoelen de meeste calorieën, maitake hebben de meeste vezel, oester hebben het meeste eiwit, kalium en verreweg de meest vitamine D. calorieën voor een enkele paddestoel variëren van 18 tot 47.

Er zijn een aantal gemakkelijk beschikbare kits thAT zijn ontworpen om paddestoelen heel gemakkelijk te laten groeien voor de Neophyte Mushroom Cultivator. Sommige zijn van het type "gewoon wat water toevoegen". Sommigen vereisen dat de champignoncultivator substates toevoegt voor de champignons om in te laten groeien, zoals tuinafvalkrant, karton, maïskolven, koffiedik, karton, enz. Er zijn kits voor het verbreken van champignons buiten en binnenshuis. Sommige kits voor paddenstoelenteelt zijn gecertificeerd biologisch.

Voor buitengroei moeten paddestoelencultivators zorgen voor de keuze van de locatie en het seizoen, zodat het paddestoeltype dat ze hebben gekozen om te cultiveren de juiste groeiomstandigheden zal hebben. Hoewel binnenkits over het algemeen wegwerpbaar zijn, zijn buitenvlakken bedoeld om meerdere jaren te duren en kunnen worden uitgebreid met nieuw territorium. Paddestoelen kunnen natuurlijk ook worden gecultiveerd zonder kits, maar dit houdt een ietwat gecompliceerd proces in waarbij de cultivator moet zorgen om te voorkomen dat de cultuur vervuilt.