Co to jest kultywator grzybów?
Termin Cultywator grzybów odnosi się do osoby, która lub biznes angażuje się w uprawę lub uprawę grzybów. Kultywator grzybów może być osobą, która uprawia grzyb w swoim domu, w małym uprawie, na zewnątrz, lub duże lub małe przedsiębiorstwo komercyjne, które podnosi grzyby do sprzedaży. Kultywator grzybów jest wysoce cenionym przewodnikiem po uprawie grzybowej dla osób.
W ciągu ostatnich dziesięciu lat krajowy wolumen grzybów w Stanach Zjednoczonych wynosił od 600 do 700 milionów funtów (od 272 000 000 do 317 000 000 000), według Rady Grzybów. Wystąpił wzrost produkcji grzybów krajowych od 1996 r. Do szczytu w 2004 r., A od 2009 r. Poziomy wciąż spadały i mniej niż w 2000 roku. Z drugiej strony wielkość importowanych świeżych grzybów było ciągłym wzrostem od 1994Zaimportowane do ponad 80 milionów funtów (36 milionów kilogramów) począwszy od 2007 r.
W miarę wzrostu popularności grzyby, coraz więcej osób zainteresowało się staniem kultywatorów grzybów. Kultywator grzybów ma szeroki wybór różnych rodzajów grzybów do wzrostu. Najpopularniejsze grzyby uprawiane przez komercyjnych kultywatorów to białe lub guziki grzyby, grzyby Crimini, grzyby Portabella/Portabello, grzyby ostrygowe, grzyby shiitake, grzyby enoki, grzyby bukowe i grzyby maitake.
Wbrew powszechnemu przekonaniu grzyby mają w rzeczywistości wartość odżywczą. Spośród ośmiu najpopularniejszych typów grzyby shiitake mają najwięcej kalorii, Maitake mają najwięcej błonnika, ostryg ma najwięcej białka, potasu i dalekiego i odległości kalorii dla pojedynczego zakresu grzybów od 18 do 47.
Istnieje wiele łatwo dostępnych zestawówAt są zaprojektowane tak, aby grzyby stały się bardzo łatwe dla kultywatora grzybów neofitowych. Niektóre są typu „po prostu dodaj wodę”. Niektóre wymagają kultywatora grzybów, aby dodać podstaty do uprawiania grzybów, takich jak odpadowe gazety, karton, kolby kukurydziane, tereny kawy, karton itp. Istnieją zestawy do uprawy grzybów na zewnątrz, a także w pomieszczeniu. Niektóre zestawy do uprawy grzybowej są certyfikowane ekologiczne.
W przypadku uprawy na świeżym powietrzu kultywatorzy grzybów muszą zadbać o wybór lokalizacji i sezonu, aby grzyb, który wybrali do uprawy, miał odpowiednie warunki uprawy. Podczas gdy zestawy wewnętrzne są ogólnie jednorazowe, łatki na zewnątrz mają trwać kilka lat i można je rozszerzyć o nowe terytorium. Grzyby można oczywiście również uprawiać bez zestawów, ale pociąga to za sobą nieco skomplikowany proces, w którym kultywator musi zadbać, aby uniknąć zanieczyszczenia kultury.