Wat is een pinchkom?
Een pinchkom is een zeer kleine kom die is ontworpen om een beperkte hoeveelheid ingrediënten te bevatten. Er zijn een aantal toepassingen voor knelpunten, en veel koks en koks houden graag een set rond, vaak op een handige locatie zodat ze gemakkelijk te openen zijn. De meeste winkels voor keukenvoorzieningen verkopen knelpunten gemaakt van verschillende materialen en in een assortiment vormen en maten.
Er is een aantal toepassingen waarvoor knelpunten kunnen worden geplaatst. Een van de meest voorkomende is als het bedienen van containers voor specerijen zoals ketchup, mosterd, dips, enzovoort. Dergelijke kruiden kunnen er lelijk uitzien wanneer ze in de container of in grote kommen worden geserveerd, en er is meer een potentieel voor verspilling wanneer grote volumes zijn uiteengezet. Het aanbieden van kruiden in pinch bowls moedigt mensen aan om ze efficiënter te gebruiken en ziet er esthetischer uit; Een snelkom tartaarsaus, bijvoorbeeld, kan worden gekleed met een takje of peterselie of een wig citroen om de algehele presentatie er netjes uit te laten zieneh en eleganter.
Een pinchkom kan ook worden gebruikt om een zijde vast te houden, zoals citroenpartjes, salsa of coleslaw, en knijpen worden ook gebruikt om kleine hoeveelheden voedsel op voorgerechten te presenteren. Deze kommen zijn vooral handig voor het samenstellen van voedingsmiddelen die anders kunnen rollen of stuiteren, zoals augurken, olijven, enzovoort. Sommige huishoudens gebruiken ook pinch bowls om kruiden zoals zout en kruiden vast te houden, waardoor gasten hun eten kunnen smaak maken.
In de keuken kan een set pechkommen van vitaal belang zijn voor mise en plaats. Veel koks gebruiken pinch -kommen om kleine hoeveelheden gehakte ingrediënten vast te houden, zodat ze uit de weg zijn en klaar zijn voor gebruik, vooral bij het maken van gecompliceerde gerechten. Veel Aziatische gerechten vereisen bijvoorbeeld dingen zoals gehakte knoflook, lente -uitjes, gember, enzovoort, en in plaats van te proberen die ingrediënten op een snijplank te houden, kunnen koks ze in pin duwenCH -kommen en vervolgens een knelpogend over de wok, omdat de ingrediënten nodig zijn.
Knijpkommen kunnen glas, keramiek, plastic of houten zijn. Velen van hen zijn ontworpen om door de vaatwasser te gaan, en sommige komen ook met deksels, waardoor koks kleine hoeveelheden dure ingrediënten voor later kunnen behouden. Een goede pinchkom is naadloos en gelijkmatig gestructureerd, zodat ingrediënten er niet aan vasthouden, en de rand kan worden gelipt om iets te bieden voor de kok om te grip.