Wat is een pizzawiel?

Zelfgemaakte pizza kan een heerlijk, goedkoop alternatief zijn voor levering of takeout -pizza. Hoewel er geen gespecialiseerde keukengereedschap nodig is om thuis pizza te bakken, kunnen ze het proces veel gemakkelijker maken. Een van deze is een pizzawiel, een gereedschap met een cirkelvormig mes dat wordt gebruikt om de afgewerkte taart in plakjes te snijden.

Een pizza -wiel heeft een ronde metalen mes dat op de randen wordt geslepen en in een handvat wordt aangebracht. De randen van het mes zijn niet gekarteld, waardoor het een schone snede kan maken. Terwijl de bakker de snijder door de pizza beweegt, draait het mes zodat een geavanceerde rand altijd in contact is met het eten. Hierdoor kan de bakker in één beweging worden gesneden, zonder de pizza -snijder meerdere keren te hoeven tillen en te verplaatsen.

Het handvat van het pizzawiel kan worden gemaakt van hout, metaal of plastic. Sommige pizza -snijgereedschappen hebben een handvat dat recht uit het mes steekt, waardoor het gereedschap lijkt op de cirkel en stokvorm van een lolly. Deze snijders oFten hebben een vingerwacht, die over het mes kan gaan of uit de zijkant van het handvat kan steken, om toevallige verwondingen tijdens gebruik te voorkomen.

Een andere vorm van pizza -snijder is het palmpizzawiel. Deze tool heeft een handvat in een halve cirkelvorm die een deel van het mes bedekt. Zoals de naam al aangeeft, wordt de snijder gehouden met het handvat in de handpalm van de hand. Het mes roteert door het handvat terwijl het door de pizza wordt geleid. Palmpizza -wielen hebben over het algemeen plastic of PVC -handgrepen en zijn verkrijgbaar in een assortiment kleuren die bij het keuken decor is.

Zelfs de dikste korsten en toppings kunnen gemakkelijk in plakjes worden gesneden bij het gebruik van een pizza -wiel met een scherp mes. Deze snijders kunnen niet alleen door de pizza zelf snijden, maar ook in het oppervlak onder het voedsel. Om deze reden moeten bakkers voorzichtig zijn en niet te veel neerwaartse druk op de snijder uitoefenen. Als de pizza wordt gebakken op een pizzassteen ofVerwijderd uit de oven met een pizzapeel, moet deze worden overgebracht naar een ander oppervlak voordat u snijdt, om geen andere gespecialiseerde pizza -tools te beschadigen.

Het gebruik van een pizzawiel is niet alleen beperkt tot pizza's. Elk gerecht dat gladde, rechte sneden vereist, kan dit keukengereedschap vragen. Brownies, barkoekjes en zelfs lasagne kunnen allemaal in nette porties worden gesneden met behulp van een pizzawiel.