피자 휠이란 무엇입니까?

수제 피자는 배달 또는 테이크 아웃 피자에 대한 맛있고 저렴한 대안이 될 수 있습니다. 집에서 피자를 굽는 데 특수 주방 도구가 필요하지 않지만 프로세스를 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다. 이 중 하나는 피자 휠입니다. 완성 된 파이를 슬라이스로 자르는 데 사용되는 원형 블레이드가있는 도구입니다.

피자 휠에는 가장자리에 날카롭게 가득 차고 손잡이에 장착됩니다. 칼날의 가장자리는 톱니 모양이 아니므로 깨끗한 절단을 가능하게합니다. 베이커가 피자를 통해 절단기를 움직일 때 칼날이 회전하여 최첨단이 항상 음식과 접촉하도록합니다. 이렇게하면 베이커가 피자 커터를 여러 번 들어 올리고 재배치하지 않고도 한 번의 움직임으로 절단 할 수 있습니다.

피자 휠의 손잡이는 목재, 금속 또는 플라스틱으로 만들어 질 수 있습니다. 일부 피자 절단 도구에는 블레이드에서 똑바로 튀어 나오는 손잡이가있어 공구가 원과 막대기 형태의 롤리팝과 비슷합니다. 이 절단기 oFTEN은 핑거 가드가 있으며, 사용 중에 우발적 인 부상을 방지하기 위해 칼날 위로 가거나 손잡이 측면에서 튀어 나올 수 있습니다.

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피자 커터의 또 다른 형태는 팜 피자 휠입니다. 이 도구에는 블레이드의 일부를 덮는 반원 모양의 손잡이가 있습니다. 이름에서 알 수 있듯이 커터는 손바닥에 손잡이가 붙어 있습니다. 블레이드는 피자를 통과하면 손잡이를 통해 회전합니다. 팜 피자 바퀴는 일반적으로 플라스틱 또는 PVC 핸들이 있으며 주방 장식과 일치하는 다양한 색상으로 제공됩니다.

가장 두꺼운 빵 껍질과 토핑조차도 날카로운 칼날이있는 피자 휠을 사용할 때 슬라이스로 쉽게자를 수 있습니다. 이 절단기는 피자 자체를 뚫을뿐만 아니라 음식 아래의 표면으로자를 수 있습니다. 이러한 이유로 베이커는주의를 기울여야하며 커터에 너무 많은 하향 압력을 가해서는 안됩니다. 피자가 피자 스톤에 구운 경우 또는피자 껍질이있는 오븐에서 꺼내면 다른 특수 피자 도구를 손상시키지 않도록 절단하기 전에 다른 표면으로 옮겨야합니다.

피자 바퀴 사용은 피자에만 국한되지 않습니다. 부드럽고 직선 컷이 필요한 요리는이 주방 도구를 요구할 수 있습니다. 브라우니, 바 쿠키 및 라자냐까지도 피자 휠을 사용하여 깔끔한 부분으로 얇게 썰을 수 있습니다.