Wat is een robotchef?
Hoewel het nog steeds financieel buiten bereik is voor de meeste gemiddelde huishoudens, hebben een aantal robotica -denktanks over de hele wereld robotkoks bedacht om een reeks voorbereiding, koken of baktaken uit te voeren - sommige zelfs vermakelijk terwijl ze een schat aan recepten bereiden. Sommige modellen zijn compacter of veelzijdig dan andere. Een Chinees model van robotchef lijkt zelfs op de iconische familierobot, Rosie, van de populaire Amerikaanse cartoon The Jetson's , maar zonder de reinigingsexpertise en opmerkelijke butleresqe -comebacks.
Volgens een artikel in New York Times 2010 , hebben 17 Carnegie Mellon University -faculteitsleden de afgelopen jaren verenigd om een handvol robots te creëren die veel gemeenschappelijke keukentaken verdelen. Een snackbot in een tiener-formaat dient als een soort gopher, bakker en roerder. De Motoman Kitchen Robot kan een grilloperatie van restaurant-sized werken met aplomb-een vooruitgang met het potentieel om de interesse van restauranteigenaren te wekken and pique the ire van menselijke chef -koks.
China heeft het eerste land te zijn dat een robotchef creëert, de AIC-AI-kookrobot van de Fanxing Science and Technology Corporation in 2006. Kost ongeveer $ 750.000 dollar (USD) om te maken, de AIC-AI zou de meeste kookactiviteiten kunnen uitvoeren, vaak met zijn eigen interne convectieoven. Latere modellen van deze en de robotkoks van andere groepen kunnen ook worden geleerd om externe ovens te bedienen, zolang de software compatibel was.
Er volgden andere onderzoeks- en ontwikkelingsinspanningen, zoals die bij Carnegie Mellon, MIT en het leeralgoritmen en het systeemlaboratorium in Zwitserland, die elk robots produceren met brede vaardigheden om verbale opdrachten te ontvangen en taken uit te voeren die zo ingewikkeld zijn als het kraken van een ei. Veel andere inspanningen hebben meer specifieke en alledaagse keukentaken aangepakt. Een Japans restaurant genaamd Famen heeft twee ramen-robots die enZetel met messen tijdens downtime. Anderen zijn ontworpen om alleen pannenkoeken, omeletten te maken of impopulaire preparaattaken uit te voeren, zoals het pellen van aardappelen of het snijden van uien.
De meer geavanceerde, multifunctionele robotchef van 2011-zoals die uitgevonden door de Chinese Liu Changfa die in 2007 te zien was op CNET's Gadget Blog-stelt zijn gebruikers in staat honderden recepten te programmeren en de robotchef te bevelen met verbale signalen waarop de robot reageert met vaak-witty comebacks. Voordat de maaltijd begint, zal de robot van Changfa gasten een drankje repareren om het wachten draaglijker te maken. Het wachten wordt vervolgens beloond met de breedte van de gegevens van de computer aan boord. Sommige moderne robots zijn geprogrammeerd met elk gerecht uit verschillende regio's van China.