Hva er en robotkokk?

Selv om de fremdeles er utenfor rekkevidde økonomisk for de fleste gjennomsnittlige husholdninger, har en rekke robotiske tanker over hele kloden utviklet robotkokker for å utføre en rekke forberedelser, matlagings- eller bakeoppgaver - noen til og med underholdende når de tilbereder et vell av oppskrifter. Noen av modellene er mer kompakte eller allsidige enn andre. En kinesisk modell av Robot Chef ligner til og med den ikoniske familieroboten, Rosie, fra den populære amerikanske tegneserien The Jetsons , men uten rengjøringskompetanse og observante butleresqe -comebacks.

I henhold til en 2010 New York Times artikkel, har 17 Carnegie Mellon University fakultetsmedlemmer forent de siste årene å lage en håndfull roboter som deler mange vanlige kjøkkenoppgaver. En tenåringsstørrelse snackbot fungerer som en gopher, baker og rører av slags. Motoman Kitchen-roboten kan jobbe en grillingoperasjon med restaurantstørrelse med aplomb-et fremskritt med potensial til å vekke interessen til restauranteiere and pique the Ire of Human Chefs.

Kina kan skryte av å være det første landet som skapte en robotkokk, Fanxing Science and Technology Corporations AIC-AI-matlagingsrobot laget i 2006. Kostet rundt $ 750 000 amerikanske dollar (USD) å lage, AIC-AI kunne utføre de fleste matlagingsoperasjoner, ofte med sin egen interne konveksjon. Senere modeller av denne og andre gruppers robotkokker kan også læres å betjene eksterne ovner, så lenge programvaren var kompatibel.

Annen forsknings- og utviklingsinnsats fulgte, for eksempel på Carnegie Mellon, MIT og læringsalgoritmer og systemlaboratorium i Sveits, som hver produserer roboter med omfattende evner til å motta verbale kommandoer og utføre oppgaver så intrikate som å knekke et egg. Mange andre anstrengelser har adressert mer spesifikke og verdslige kjøkkenoppgaver. En japansk restaurant som heter Famen har to ramen-lage roboter som enTerre med kniver under driftsstans. Andre er designet for bare å lage pannekaker, omeletter eller utføre upopulære forberedelsesoppgaver som å skrelle poteter eller skive løk.

Den mer avanserte, multipurpose robotkokken i 2011-som den som ble oppfunnet av Kinas Liu Changfa som ble omtalt i 2007 på CNETs Gadget-blogg-vil tillate brukerne å programmere hundrevis av oppskrifter og kommandere robotkokken med verbale signaler som roboten svarer med ofte vende tilbake. Før du begynner på måltidet, vil Changfas robot fikse gjestene en drink for å gjøre ventetiden mer utholdelig. Ventetiden blir deretter belønnet med datamaskinens bredde av data. Noen moderne roboter har blitt programmert til å inkludere hver tallerken fra flere regioner i Kina.