Co to jest szef kuchni robota?

Chociaż nadal nie ma zasięgu finansowego dla większości przeciętnych gospodarstw domowych, wiele robotyków think tanków na całym świecie opracowało szefów kuchni robotów do wykonywania szeregu zadań przygotowawczych, gotowania lub pieczenia - niektórych nawet zabawnych podczas przygotowywania bogactwa przepisów. Niektóre modele są bardziej kompaktowe lub wszechstronne niż inne. Jeden chiński model szefa kuchni robota przypomina nawet kultowego robota rodzinnego, Rosie, z popularnej amerykańskiej kreskówki The Jetson's , ale bez wiedzy specjalistycznej czyszczenia i spostrzegawczych powrotów Butleresqe.

Według artykułu New York Times 17 członków wydziału Uniwersytetu Carnegie Mellon zjednoczyło się w ostatnich latach, aby stworzyć garść robotów, które dzielą wiele wspólnych zadań kuchennych. Snackbot wielkości nastolatka służy jako gopher, piekarz i mieszadło. Motoman Kitchen Robot może wykonać operację grillowania wielkości restauracji z aplomb-postęp z potencjałem, aby wzbudzić zainteresowanie właścicieli restauracji Ai pique gniew ludzkich szefów kuchni.

Chiny szczyci się tym, że jest pierwszym krajem, który stworzył robota szefa kuchni, AIC-AIC-AIS Corporation z fanxing Science and Technology Corporation wykonany w 2006 roku. Koszt około 750 000 dolarów dolarów (USD) do wykonania, AIC-AI może wykonywać większość operacji gotowania, często z własnym wewnętrznym piecem konwekcyjnym. Późniejszych modeli tych i innych szefów kuchni robotów można również nauczyć obsługi zewnętrznych piekarników, o ile oprogramowanie było kompatybilne.

Pojawiły się inne wysiłki na rzecz badań i rozwoju, takie jak te w Carnegie Mellon, MIT i Algorytmów Uczenia się i Laboratorium Systemów w Szwajcarii, każde wytwarzają roboty o szerokich zdolnościach do otrzymywania poleceń werbalnych i wykonywania zadań tak skomplikowanych jak pękanie jajka. Wiele innych wysiłków dotyczyło bardziej szczegółowych i przyziemnych zadań kuchennych. Japońska restauracja o nazwie Famen zawiera dwa roboty tworzące ramenPewne z nożami w czasie przestoju. Inne są zaprojektowane tak, aby po prostu tworzyć naleśniki, omlety lub wykonywanie niepopularnych zadań przygotowawczych, takich jak łuszczenie ziemniaków lub cebula krojenia.

Bardziej zaawansowany, wielofunkcyjny szef kuchni robota z 2011 r.-taki jak ten wymyślony przez chińską liu Changfa, który został zaprezentowany w 2007 roku na blogu gadgetowym CNET-pozwoli użytkownikom zaprogramować setki przepisów i dowodzić szefem kuchni robotowi, na które robot odpowiada często witającym powrót. Przed rozpoczęciem posiłku robot Changfa naprawi gości napój, aby poczekać bardziej znośne. Oczekiwanie jest następnie nagradzane szerokością danych komputera pokładowego. Niektóre nowoczesne roboty zostały zaprogramowane tak, aby obejmowały każde danie z kilku regionów Chin.