Wat is een Shandy?
Een Shandy is een drankje dat wordt gemaakt door bier en sap of frisdrankwater te mengen. Klassiek wordt het drankje gemaakt met bier en limonade, en het wordt al eeuwen in heel Europa genoten. De limonade die in een traditionele Shandy wordt gebruikt, is overigens een meer pittiger variëteit met minder suiker dan sommige mensen misschien gewend zijn. Het resultaat wordt verondersteld een verfrissend drankje te zijn waarmee mensen kunnen afkoelen terwijl ze relatief nuchter blijven.
Oorspronkelijk bekend als Shandygaff in Engeland, bestond Shandies uit bier gemengd uit limonade, en het idee verspreidde zich snel naar veel Britse kolonies. Buiten Engeland creëerden sommige kolonies hun eigen versies met lokaal beschikbare ingrediënten, zoals gemberbier in het Caribisch gebied. De Shandy is ook van oudsher erg populair geweest in Duitsland en Oostenrijk, waar het soms beter bekend staat als Radler . In deze gebieden is Radler vaak verkrijgbaar op markten in voorgemengde vorm.
Het aandeel ingrediënten in Shandy varieert. MaNY -mensen maken een eenvoudig half en half mengsel, terwijl anderen die van hen aanpassen. Commercieel heeft Shandy vaak een zeer laag biergehalte, zodat het is vrijgesteld van regionale wetten die de verkoop van alcoholische dranken beperken, en het kan worden gemengd met citroen, limoen, frisdrankwater of een verscheidenheid aan andere ingrediënten. Zelfs met lage alcohol kan het drankje een klap inpakken, vooral in de hitte, dus zorg wordt ervoor gezorgd bij het consumeren van deze drank.
De keuze van bier die in Shandy wordt gebruikt, varieert ook per regio en smaak. Veel hoppige ales smaken uitstekend met citroen, en in feite worden sommige biertjes geserveerd met een wig van citroen of limoen om deze reden. Deze bieren lenen zich vaak heel goed voor een Shandy, terwijl stouts de neiging hebben om niet ook te mengen met limonade. Wanneer ze thuis experimenteren, is het een goed idee om een klein voorproefje te maken voordat je een groot glas mengt, voor het geval de smaken niet goed samen spelen.
vermoedelijk, de Shandy werd ontwikkeld zodat mensen een verfrissend drankje konden drinken na het werken of reizen bij warm weer. In regio's waar water onveilig was om te drinken, was bier vaak het drankje bij uitstek voor arbeiders en reizigers, maar na het drinken van een paar glazen bier, is het misschien moeilijk om te blijven werken. De Shandy treft een gelukkig medium, mengt bier met een minder vluchtige drank om verfrissing te bieden en de effecten van de alcohol te temperen.