O que é um shandy?

Um shandy é uma bebida que é feita misturando cerveja e suco ou água de refrigerante. Classicamente, a bebida é feita com cerveja e limonada, e é apreciada em toda a Europa há séculos. A limonada usada em um shandy tradicional, aliás, é uma variedade mais picante, com menos açúcar do que algumas pessoas podem estar acostumadas. O resultado deve ser uma bebida refrescante que permite que as pessoas se refresquem enquanto permanecem relativamente sóbrias. Fora da Inglaterra, algumas colônias criaram suas próprias versões com ingredientes disponíveis localmente, como cerveja de gengibre no Caribe. O Shandy também tem sido historicamente muito popular na Alemanha e na Áustria, onde às vezes é mais conhecido como Radler . Nessas áreas, Radler geralmente está disponível em mercados em forma pré -misturada.

A proporção de ingredientes em Shandy varia. MANY Pessoas fazem uma mistura simples e meia, enquanto outras se ajustam a provar. Comercialmente, Shandy geralmente tem um teor de cerveja muito baixo, para que fique isento de leis regionais que restringem a venda de bebidas alcoólicas e podem ser misturadas com limão, limão, água de refrigerante ou uma variedade de outros ingredientes. Mesmo com baixo álcool, a bebida pode dar um soco, especialmente no calor, então os cuidados são aconselhados ao consumir essa bebida.

A escolha da cerveja usada em Shandy também varia de acordo com a região e o sabor. Muitas cervejas Hoppy têm um sabor excelente com limão, e de fato algumas cervejas são servidas com uma fatia de limão ou limão por esse mesmo motivo. Essas cervejas geralmente se prestam muito bem a um shandy, enquanto as stots tendem a não se misturar tão bem com limonada. Ao experimentar em casa, é uma boa ideia fazer um pequeno provador antes de misturar um copo grande, caso os sabores não joguem bem juntos.

supostamente, o shandy foi desenvolvido para que as pessoas pudessem tomar uma bebida refrescante depois de trabalhar ou viajar em clima quente. Nas regiões onde a água não era segura de beber, a cerveja era frequentemente a bebida de escolha para trabalhadores e viajantes, mas depois de beber alguns copos de cerveja, pode ser difícil continuar trabalhando. O Shandy atinge um meio feliz, misturando cerveja com uma bebida menos volátil para fornecer refresco e temperamento os efeitos do álcool.