Com o que é aromatizado para cola?
As marcas de cola ao longo dos anos diferiram nos aromas, e a maioria das garrafas simplesmente lista "sabores artificiais e naturais" como ingredientes. Examinar as receitas originais para Cola pode dar uma idéia dos sabores atuais, no entanto. Parte do sabor provavelmente vem de Kola Nuts, de onde vem o nome, mas a maioria dos sabores distintos é fornecida por vários óleos cítricos, baunilha e canela. A cocaína não adiciona um sabor forte, no entanto. Em meados do século XX, a cocaína havia sido descartada e, em vez disso, foi adicionada cafeína para dar a bebida o choque que os consumidores haviam se ajustado. Embora a receita oficial seja um segredo intimamente guardado, acredita -se que o extrato de folha de coca, da qual a cocaína tenha sido removida, ainda é usada no sabor.Crudem as porcas de Kola. Muitas receitas ainda listam essas nozes amargas e ricas em cafeína da América do Sul nos ingredientes, mas não se sabe o quanto eles são usados em receitas comerciais modernas. Algumas pequenas marcas ainda mantêm as receitas originais, e o resultado é uma cola de degustação mais nítida.
A maioria das cola, no entanto, usa uma mistura de aromas, incluindo baunilha, canela e citros, transformados em xarope. A bebida também tem gosto de ácido fosfórico, o que fornece um sabor mais ácido. Curiosamente, o ácido fosfórico é frequentemente tomado como um medicamento anti-empéticos; É por isso que às vezes é recomendado que o Flat Cola é recomendado para ajudar a reduzir o vômito.
cola também pode ter aromas adicionados. Em lojas de malte na década de 1940 e em diante, os clientes podem pedir um chocolate ou cola de cerejeira. Adicionar granadina ou xarope de chocolate tornou essas bebidas especiais, e muitas as acham superiores às versões agora disponíveis. Hoje, muitos cola brAnds oferecem sabores como cereja e limão ou limão. Alguns acham o limão particularmente refrescante; Alguns reclamam que têm um sabor muito doce.
Os adoçantes também podem mudar o sabor e a acidez da bebida. Nos EUA, a maioria dos colas regulares é adoçada com xarope de milho com alto teor de frutose. Os adoçantes artificiais como Aspartame ou Splenda® podem mudar particularmente o perfil de uma bebida dieta. Como estes são muito mais doces que o açúcar, é difícil encontrar a mistura certa entre eles e os outros ingredientes. Enquanto aspartame demorou por um tempo a escolha da maioria das empresas de cola, muitas estão mudando para outros adoçantes artificiais. Nem todo mundo está satisfeito com os resultados do interruptor, no entanto.
Várias marcas de cola adicionam aromas em quantidades diferentes, representando as diferenças de sabor nas marcas. Existem bebedores leais da Coca -Cola, bem como aqueles que apenas bebem Pepsi®. Alguns são fãs do Royal Crown®, ou King Cola®.