Co je to Shandy?

Shandy je nápoj, který se vyrábí mícháním piva a šťávy nebo sodové vody. Klasicky je nápoj vyroben z piva a limonády a po celá staletí se těší po celé Evropě. Limonáda používaná v tradičním Shandy, mimochodem, je více pikantní odrůda s menším cukrem, než by někteří lidé mohli být zvyklí. Výsledkem má být osvěžující nápoj, který umožňuje lidem ochladit se a přitom zůstat relativně střízlivý.

původně známý jako Shandygaff v Anglii, Shandies se skládal z piva smíchaného z limonády a myšlenka se rychle rozšířila do mnoha britských kolonií. Mimo Anglii některé kolonie vytvořily své vlastní verze s místně dostupnými ingrediencemi, jako je zázvorové pivo v Karibiku. Shandy byl také historicky velmi populární v Německu a Rakousku, kde je někdy lépe známý jako Radler . V těchto oblastech je Radler často k dispozici na trzích v předem smíšené podobě.

Podíl složek v Shandy se liší. MaNY lidé dělají jednoduchou polovinu a půl směsi, zatímco jiní se přizpůsobují podle chuti. Komerčně má Shandy často velmi nízký obsah piva, takže je osvobozen od regionálních zákonů, které omezují prodej alkoholických nápojů, a může být smíchán s citronem, vápnem, sodovou vodou nebo různými složkami. I při nízkém alkoholu může nápoj zabalit úder, zejména v teplu, takže při konzumaci tohoto nápoje se doporučuje péče.

Volba piva používaného v Shandy se také liší podle regionu a chuti. Mnoho hoppy pivo chutná vynikající s citronem a ve skutečnosti se některá piva podávají s klínem citronu nebo vápna z tohoto důvodu. Tato piva se často velmi dobře hodí k Shandy, zatímco Stouts mají tendenci se také mísit s limonádou. Při experimentování doma je dobré vyrobit malý ochutnávka před smícháním velké sklo, pro případ, že by příchutě nehrály dobře spolu.

údajně, Shandy byl vyvinut, aby lidé mohli mít osvěžující nápoj po práci nebo cestování za horkého počasí. V regionech, kde byla voda nebezpečná na pití, bylo pivo často pro dělníky a cestovatele nápojem, ale po pití několika sklenic piva by mohlo být obtížné pokračovat v práci. Shandy zasáhne šťastné médium a mísí pivo s méně těkavým nápojem, aby zajistilo občerstvení a zmírnilo účinky alkoholu.