Co je kukuřice?

Kukuřice, také známá jako kukuřice, je jednou z nejúspěšnějších obilovin všech dob. Je pod pěstováním člověka již více než 10 000 let a rozšířil se do každého výklenku komerčního zemědělství. Stejně jako většina tráv produkujících obilí je kukuřice roční, která musí být každý rok vysazena. Zatímco rostlina pochází z nového světa, pěstuje se po celém světě a používá se pro ohromující řadu produktů. Je mnohem produktivnější než většina obilovin a je schopna udržet vyšší populaci než příbuzní, jako je pšenice, žito nebo rýže.

Kukuřice roste za teplého počasí a obvykle dozrává na konci léta. Stonky mohou růst mezi 3 stopami (1 metr) a 20 stop (6 metrů), v závislosti na kultivaru. V jednom okamžiku existovaly tisíce odrůd ve výrobě, ale tato čísla se od té doby zmenšila na méně než 100 odolných, předvídatelných odrůd s velkými masitými jádry. Kukuřice roste v uších, těsné shluky jádra kolem centrálního jádra nebo klasů, které je CPřeceňoval v listové slupce. Bylo to chováno takovým způsobem, že má potíže s reprodukcí bez lidské pomoci, díky této slupce.

Archaické formy kukuřice by pro moderní spotřebitele nebyly rozpoznatelné. Jeho předchůdcem byla pravděpodobně malá tráva s ušima přibližně 2 palce (5 centimetrů) dlouhá. Lidé se odhodlají z trávy vyřadit nějakou nutriční hodnotu, která ji chovala do rostliny, se kterou dnes známe, a rychle se rozptýlili po celých Spojených státech. Bylo by to populární mezi ranými Američany, protože to bylo výživné, snadné kultivace, chutné a vysoce výnosné.

Jako komerční plodina je kukuřice všude. Je to jedna z nejintenzivněji geneticky modifikovaných plodin, která vedla k vážné diskusi a komentování uvnitř i vně zemědělského průmyslu. Kukuřice je také jednou z nejvíce dospělých plodin po celém světě, přičemž kolem jsou zasvěceny tisíce akrůSvět na vysokou intenzitu.

Kukuřice se také používá ve všem, co si lze představit. Kromě toho, že se jedl přímo z klasu nebo se objevil, se používá k výrobě kukuřičného sirupu, divoce úspěšného umělého sladidla. Používá se také k syntetizaci řady sloučenin používaných ve výrobních procesech, jako je kukuřičný škrob, který je ve všem od kartonu po biologicky rozložitelné nádoby. Rostlina je rozsáhle kultivována tak, aby produkovala krmivo pro zvířata, přičemž všechna krmiva každý den spotřebovávají libry plodiny. Kromě toho se používá při výrobě alkoholu a ethanolu, běžně používaného alternativního paliva.

Kukuřice je jedním z úžasnějších úspěchů přírody, začínajícího života jako výživně zbytečná rostlina a přichází ovládnout stravu lidí a zvířat, která jedí. Téměř všechna balená jídla obsahují výrobky z této rostliny, žádný malý úspěch pro pokornou plevel.