Wat is een tomatenmachine?
Een tomatenmachine is een apparaat dat wordt gebruikt om tomaten te verwerken, waardoor ze in sap, pasta of pulp worden veranderd. Er zijn verschillende ontwerpen, sommige gemaakt voor gebruik op een aanrecht thuis en anderen specifiek gebouwd voor gebruik in een commerciële of industriële omgeving. Kenmerken kunnen variëren van de ene tomatenmachine tot de andere, maar ze omvatten over het algemeen de mogelijkheid om de huid en zaden van tomaten te verwijderen terwijl ze worden gemalen of geperst. Zowel elektrische als handmatige modellen bestaan, waarbij elektrische versies in een uur verschillende bushels tomaten kunnen verwerken. Het concept van een tomatenmachine is vrij eenvoudig, dus sommige apparaten hebben eigenlijk een verzameling modulaire hulpstukken waarmee de machine snel kan worden omgezet in alles, van een vleesmolen tot een sapper.
De basiscomponenten van een tomatenmachine bevatten een grote trechter op de bovenkant die op een dunnere kanaal looptleidend naar het gebied waar de tomaten worden ingedrukt. Dit gebied bevat meestal een set peddels die mogelijk in de lente worden geladen, evenals een type scherp metaalapparaat dat de werkelijke verwerking van de tomaten uitvoert. Een parachute leidt uit dit gebied onder de hopper, waardoor het sap dat uit de tomaten komt, in een specifieke container of gebied kan worden gericht, hoewel sommige modellen meer dan één exit -parachute hebben om de verschillende delen van de gescheiden tomaat te kunnen verdeeld. De machine kan ook een klem of zuigbeker hebben die deze op een aanrecht kan stabiliseren, hoewel grote commerciële machines en sommige elektrische modellen meer afhankelijk zijn van hun gewicht voor stabiliteit.
In een tomatenmachine kan verwerking worden uitgevoerd door een vijzel, een scherm of een cilindrisch rasp. Een vijzel ziet eruit als een overdreven schroef met diepe groeven. De tomaten worden in de vijzel geduwd en de huid, die dik en wasachtig is, wordt gescheiden van het vlees en sap door druk. Een metalen scherm separaTES -huiden en zaden uit het sap door zich als een zeef te gedragen als de tomaten tegen het scherm worden gedrukt door sterke peddels. Een cilindrisch rooster heeft vaak scherpe, kleine gaten doorboord rond de buitenkant die tomaten versnipperen terwijl ze erin worden gedrukt, waardoor het sap en de pulp de machine in het midden van de cilinder kunnen verlaten.
Plastic, roestvrij staal en gietijzer kan allemaal worden gebruikt om de verschillende delen van een tomatenmachine te maken. Roestvrij staal wordt het meest gezien vanwege de weerstand tegen vlekken, die kan worden veroorzaakt door tomaten. Gietijzer kan worden gebruikt om de basis te maken voor de machine, het handvat of andere elementen die zwaar en duurzaam moeten zijn.