Wat is basilicumbrood?

basilicumbrood lijkt erg op gewoon brood, behalve dat het in het deeg is gehakt of gepureerde basilicum gemengd. Brood met een grote hoeveelheid gepureerde basilicum in het mengsel kan groen worden, en als er minder basilicum wordt gemengd, is de kleur veel milder. Als alternatief kan basilicumbrood worden gemaakt met gehakte basilicum, die het brood als geheel smaken, maar de kleur niet verandert. Bij het gebruik van de gehakte basilicum, vers of gedroogd, zijn er kleine straaljes groen verspreid over het brood.

Basil is een kruid dat in hetzelfde geslacht is als munt. De bladeren van een gewone basilicumplant zijn groen, met afgeronde kanten en soms een puntige punt. Sommige soorten basilicum hebben verschillende gekleurde bladeren; Opal Basil heeft bijvoorbeeld paarse bladeren. Andere soorten basilicum zijn citroenbasilicum, kruidnagelbasilicum en anise basilicum. De smaak van basilicum speelt zwaar in pesto, een Italiaanse pasta -dressing en wat tomatensoepen. Het wordt gebruikt in veel verschillende keukens, zoals Italiaans, Thais en Vietnamees. Basilicum kangemakkelijk in het huis worden gekweekt, of kan worden gekocht in de meeste supermarkten.

Brood is een koolhydraatrijk voedsel gemaakt van bloem, gist, water, zout, suiker en een kleine hoeveelheid olie of boter. Het mengsel vormt een deeg, dat vervolgens wordt achtergelaten om te stijgen voordat ze in een oven worden gebakken. Brood wordt gebruikt voor verschillende doeleinden, zoals om broodjes, toast te maken en in soepen te duiken. Een enigszins veranderde vorm van brood wordt gebruikt om de basis van een pizza te maken. Dit volgt in het algemeen hetzelfde recept, behalve dat er meer olie wordt toegevoegd. Veel verschillende soorten brood kunnen worden gemaakt, en enkele populaire voorbeelden in de Verenigde Staten zijn rozijnenbrood, knoflookbrood, courgette brood en bananenbrood.

Om een ​​batch basilicumbrood in zijn eenvoudigste vorm te maken, is het enige dat zou moeten worden gedaan om basilicum toe te voegen aan een generiek broodrecept. De hoeveelheid basilicum die wordt toegevoegd is tot persoonlijke voorkeur, maar een algemene verhouding kan de helft totDriekwart kopje basilicum voor elke vijf kopjes bloem. De basilicum die wordt toegevoegd aan het broodmengsel kan worden gepureerd of gehakt, en deze beslissing heeft voornamelijk invloed op de kleur van het resulterende brood. Basilicumbrood kan worden gemaakt met knoflook als bijbehorende smaak en is ook geschikt voor gebruik als pizzabasis.