Wat is Besschuit met Muisjes?

Beschuit Met Muisjes is een Nederlands zoete traditioneel gegeten door familie en vrienden om de geboorte van een baby te vieren. In het Engels betekent de naam "lectjes met kleine muizen." Belkuit, de Rusk, is een unieke Nederlandse cirkelvormige knapper. De muisjes, of muizen, zijn kleine gekleurde ballen gemaakt door anijszaad te bedekken in een gekleurde suikercoating. Om Beschuit Muisjes te laten ontmoeten, wordt Crispread verspreid met boter of margarine en vervolgens dik bestrooid met roze en witte Muisjes om de geboorte van een meisje te vieren, of blauw en wit voor die van een jongen.

De gewoonte van het dienen van Beschuit ontmoette Muisjes om geboorten te vieren, waarschijnlijk tot de late 1800s. Toen de gewoonte begon, waren de kleine ballen alleen beschikbaar in het wit. Tegen het begin van de 20e eeuw was roze geïntroduceerd en het werd gebruikelijk om roze en wit te mengen voor de geboorte van een meisje. Later kwam Blue beschikbaar.

Beschuit is een soort cirkelvormig brood dat wordt gebakken, gesneden en vervolgens opnieuw gebakken. Dit verdrijft bijna al het vocht uitde plakjes, waardoor ze knapperig en knapperig worden. Ze werden voor het eerst gedaan als voorzieningen voor schepen in de dagen dat voedselopslag een probleem was. De vroege soorten waren erg hard en droog en konden alleen worden gegeten nadat ze waren doorweekt. In de jaren 1700 begon een meer smakelijke versie te worden gemaakt, met behulp van gist, eieren en boter om een ​​zachter, beter smakende bechuit op te leveren die gemakkelijk kon worden gegeten.

De toevoeging van eieren en boter maakte van deze nieuwe broodjes een luxe item, goed geschikt voor gebruik in feesten. Beschuit is nu een nietje van het Nederlands ontbijt en worden vaak gegeten als snacks. Ze worden vaak geserveerd met Hagelslag , of snoepsproeiers, die in vele smaken plaatsvinden.

De snoep gecoate anijszaad hagelslag die wordt gebruikt voor Beschuit met Muisjes zijn een speciaal soort Hagelslag . Ze zijn mogelijk Muisjes genoemd omdat de vorm van anijszaad ervoor zorgde dat ze een beetje op muizen lijken. Velen geloven dat anijsZaad hagelslag werd gebruikt voor het vieren van een pasgeborene omdat Anise een nieuwe moeder zou helpen meer melk te produceren.

De ingrediënten voor Beschuit hebben Muisjes direct verkrijgbaar in Nederlandse supermarkten en kunnen worden gekocht bij speciale retailers in andere landen. De witte en roze, of wit en blauw, variëteiten komen vooraf gemengd. Speciale oranje muisjes zijn landelijk gebruikt om de geboorte van een nieuw lid van de Nederlandse koninklijke familie te vieren. Orange is de Nederlandse nationale kleur, ter ere van de koninklijke familie, het huis van Orange.